@elpisovegano: Las notas dulces y saladas que hemos conseguido crear en esta riquísima granola traerán una sinfonía de sabores a vuestros desayunos o meriendas como pocas otras cosas. Además esta es solo una de las miles de combinaciones posibles, ya soñamos con los otros sabores y bases que podemos juntar. Las probaremos cuando se acabe esta… mañana 🙃 (Además, es sin gluten 🧡) GRANOLA INGREDIENTES: 350 g trigo sarraceno crudo 100 g semillas girasol 30 g semillas cáñamo 65 g almendras troceadas 65 g avellanas troceadas 60 ml sirope de arce o de ágave 3 cucharadas aceite oliva 2 cucharadas mantequilla de cacahuete 80 g arándanos secos 80 g chocolate PROCEDIMIENTO: 1. En un cuenco meter la mantequilla de cacahuete, el sirope de arce y el aceite de oliva, y mezclar. 2. Tras esto, agregar el trigo sarraceno, las pipas de girasol, las semillas de cáñamo y las almendras y avellanas troceadas. 3. Mezclar todo muy bien y pasar el compuesto a una bandeja con una hoja de papel de horno. Extenderlo por toda la superficie y hornear a 160 ºC durante 45 minutos. 4. A mitad del horneado sacarlo, remover toda la granola para que se hornee todo lo más uniformemente posible y volverlo a meter (conviene mirar de vez en cuando para asegurarnos de que no se nos pasa, ya que amargaría mucho). 5. Pasado el tiempo, sacarlo y dejarlo enfriar. 6. Una vez frío, añadir arándanos secos y pepitas de chocolate. 7. Guardarlo en un bote hermético para añadirlo a vuestro desayunos favoritos. Queda genial en los cuencos de yogur vegetal, en los smoothie bowls, encima de los helados o en los puddings. Se conserva perfectamente por más de dos semanas. . . . . . . #granola #desayuno #singluten #glutenfree #healtyrecipes

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Thursday 27 April 2023 19:37:07 GMT