@esti.a: מתכון לפשטידת אטריות רחבות - חלבית • שקית אטריות רחבות - לבשל לפי הוראות יצרן . • 1 קוטג` 5% • גבינה צהובה מגורדת - שקית 200 גרם • גבינת פרמזן למי שאוהב - להוסיף 100 גרם • 1 ביצה L לרוטב בסיר : • בצל חתוך לרצועות דקות • פטריות חתוכות לפרוסות. • קופסת שמנת לבישול 500 מ״ל • 1/2 כפית פלפל שחור • 1/2 כפית מוסקט טחון • שקית אבקת מרק פטריות ( 30 גרם) • 1/2 כפית מלח ( לפי הטעם ) אופן ההכנה : -מרתיחים את האטריות הרחבות בהתאם להוראות היצרן ומסננים. -את הבצל והפטריות לחתוך ולטגן עד להזהבה עם קצת שמן ואז מוסיפים את כל המצרכים והתיבול ,לאחר מכן מניחים לקירור בצד. -בקערה גדולה מערבבים את הגבינות והביצה עם הרוטב והאטריות שהכנו ,בודקים טעמים ובמידת הצורך מוסיפים מלח (לפי הטעם ). - משמנים את התבנית ומניחים את התערובת ומשטחים. אופים בתנור למשך כ- 30 דקות ולאחר מכן מוסיפים את יתרת השקית של הגבינה מעל הכל לאפיה נוספת של 10 דקות עד להזהבה . בתאבון . #פשטידתאטריות #הפשטידהשלאסתי #פשטידות #חלבי #חגשבועות #מתכוניםלחג #מתכוניםחלביים #שמנת #גבינות #פרמזן #אטריות #נינג׳הגריל #אפיה #פוריו #מאנץ #פוריוישראל #פטריות #מתכוניםקליםלהכנה