@aytens__kitchen: Yoğurtlu gözleme Hamur malzemeleri 1 Çay bardağı su Yarım çay bardağından biraz fazla süt 3 Kaşık sıvı yağ Yarım tatlı kaşığı tuz 3 Su bardağı un + 2 yemek kaşığı un Kıymalı harç malzemeleri 350 gr kıyma 1 Soğan 1 Diş sarımsak 1 Yemek kaşığı salça 3 Yemek kaşığı sıvı yağ 1 Yemek kaşığı tereyağ 1 Tatlı kaşığı karabiber,kırmızı toz biber ve tuz Yufkaya sürmek için Yarım çay bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ üzeri için 1 kase yoğurt 1 Diş sarımsak 1 Yemek kaşığı dolusu tereyağ 1Tatlı kaşığı kırmızı toz biber bir tutam maydonoz Hamuru yoğuralım.7 eşit bezelere bölelim.kıymalı harcımızı hazırlayıp soğumaya bırakalım.ilk bezemizi alıp ince olacak şekilde açalım.süt ve yağ karışımdan iki kaşık kadar döküp fırçayla heryerine gelecek şekilde sürelim.sağ ve sol taraftan içe doğru kapatalım videodaki gibi,kıymalı harçtan orta kısmına ilave edip alt ve üst kısımları kıymayı kapatacak şekilde kapatıp kenarlarına bastıralımki kıyma çıkmasın.tavayı ocağa alalım güzelce ısıtalım.hazırlamış olduğumuz gözlemeyi tavaya alalım.kızarınca diğer tarafı çevirelim.iki taraflı yağlayıp pişirelim..Bütün işlem bitince bir tahta üzerinde kesip servis tabağına alalım.Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağdan dökelim.isteğe bağlı ince kıyılmış maydonoz serpelim ve servis yapalım. Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun #gözleme #yoğurtlugözleme #börek #kıymalıgözleme #lezzetlitarifler #mantı

Aytens Kitchen

Open In TikTok:

Region: DE

Tuesday 02 May 2023 16:48:56 GMT