@chef.amandarosa: GANACHE DE LIMÃO MARAVILHOSA 🍋 E sim, pode ser substituído o limão siciliano por tahiti 🥰 Ingredientes: 350g chocolate branco 120g creme de leite Suco de 2 limões (aprox 90ml) Zests de 2 limões 5g de amido de milho 1 col (sopa) de açúcar Atenção ⚠️ Se adicionarmos o suco, nossa ganache ficará muito mole, e com o amido ele irá atingir uma consistência ótima e em pouco tempo de cocção, mantendo o sabor e frescor da fruta. Nessa quantidade de amido, não interfe em nada no sabor!!! Confie em mim e utilize o açúcar conforme orientei. A ganache fica super azedinha e doce na medida certa! É importante que os preparos (mistura de limão e ganache já prontos) estejam frios ou mornos mas não quentes. Usei ralador zester. Se for usar ralador comum, retire as raspas delicadamente, sem chegar na parte branca do limão para não amargar. Para transformar a ganache em trufa cremosa, basta adicionar a bebida alcoólica da sua preferência. Eu recomendo o licor Limoncello 🍋. Adicione a gosto. Assista meus outros vídeos de ganaches. Me ajude compartilhando com seus amigos para espalharmos essa receita deliciosa por aí! ❤️ #receita #receitas #receitasfaceis #ganache #ganachedechocolate #confeitaria

Amanda Rosa
Amanda Rosa
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Wednesday 03 May 2023 23:23:59 GMT
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Comments

janirosa10
janirosa10 :
será que fica bom com limão taiti?
2023-05-04 17:23:10
1
rodandonabaixada013
RodandoNabaixada013 :
perfeito! Será que com chocolate amargo e laranja dá bom também?
2023-05-06 01:04:04
0
rafaelayop
Rafaela Yop :
Creme d leite fresco ou pode ser d cx?
2023-05-04 02:24:10
0
ana.claudia1599
Ana Claudia :
Perfeito 🥰🥰🥰
2023-05-04 16:45:46
1
kassiabarauna
Barauna Gourmet :
Como vc é top😌
2023-05-04 00:36:28
1
tassianeoliveira___
Tassi Oliveira :
Que delícia! Vou fazer para os macarons!
2023-05-08 17:15:44
0
marianaramos0940
Mariana Ramos :
Pode misturar na mão ao invés do mixer?
2023-06-09 20:08:11
1
subindomaisalto
mais um sobrevivente :
tenho certeza que fica ótima!eu fiz a de maracujá,que delícia!
2023-05-06 01:56:41
1
marizamatos15
Delicias da Mary :
uauuu que receita de milhões vou colocar no meu cardápio obg p ensinar 🥰🥰🥰🥰🥰
2023-05-05 21:42:25
1
pamellasweets
Pamella Sweets :
Qual a validade por favor ?
2024-03-09 23:46:35
0
annamagatinhos
Anna 🪻 :
Zests?
2024-01-19 21:05:42
0
crisfarias1983
❤️❤️CRIS ❤️❤️ :
muito obrigado por compartilhar suas receitas, sou muito grata, pois tem me ajudado muito. Deus te abençoe sempre 😗🙏
2023-11-16 21:36:08
0
biabiancat
Bianca Maia :
Perfeito
2023-09-28 12:30:52
0
gustavomaia3493
gustavomaia3493 :
❤❤❤
2023-05-07 16:44:04
0
user5070182232054
user5070182232054 :
obrigada pela dica, vou tentar fazer
2023-05-05 20:06:44
0
crissermuksnis
Cris :
eu amei, obrigada
2023-05-05 18:14:05
0
ricardocardoso1981
ricardo cardoso :
meu Deus!!!! isso sim é dos deuses!! 🥰
2023-05-05 01:53:47
0
soniaguidini06
soniaguidini06Soni Maria Guidi :
maravilhosaaa
2023-05-05 00:01:40
0
_katilamatos_
Katila Matos :
Essa ganache de chocolate branco também dá para barrar o bolo?
2023-05-04 22:00:16
0
tatypiri
tatypiri :
🥰
2023-05-04 17:15:19
0
cristinaloureiro993
cristinaloureiro993 :
🥰🥰🥰🥰🥰
2023-05-04 07:44:15
0
alinegranado77
alinegranado77 :
posso usar em trufas
2024-04-18 15:57:54
0
analuizadayrell
Ana Luiza Dayrell :
@Sallú Ateliê
2023-05-04 09:50:57
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gillydellafiore
Gilly Dellafiore :
Moça eu não tenho Mixer. Posso bater com a batedeira?
2023-05-04 23:35:49
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