@m.zalal04:

m zalal
m zalal
Open In TikTok:
Region: ID
Thursday 04 May 2023 14:22:47 GMT
398
9
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @m.zalal04, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

אכילה רגשית שלום, היום הכנתי שמרים קרמבו, לא היתה שום ברירה. קשה להסביר כמה זה טעים… שושני שמרים קרמבו (המתכון גם בבלוג, בגוגל: שמרים קרמבו אפרת) לבצק (ל-2 עוגות) 500 גרם קמח (3 וחצי כוסות) 2 כפיות שמרים שליש כוס סוכר 65 גרם שליש כוס שמן 80 מ״ל 1 ביצה חצי כפית מלח 3/4 כוס חלב/ מים + עוד לפי הצורך למילוי (מספיק לעוגה אחת): 7-8 קרמבואים חצי כוס ממרח לוטוס מחומם במיקרו כמה שניות חצי כוס שוקולד צ׳יפס ביצה טרופה להברשה אופן הכנה שמים קמח, שמרים וסוכר בקערת מיקסר ומערבבים היטב.  [אם אתם מתפיחים מיד שימו 2 כפיות, ואם שש-שבע שעות במקרר - כפית אחת] מפעילים את המיקסר עם וו לישה ומוסיפים שמן וביצה.  בתחילה שמים רק חצי כוס מים ואם הבצק לא מתאחד לכדור מוסיפים את שאר המים בהדרגה.  אפשר גם לעזור לבצק עם מרית. כל קמח זקוק לכמות מים אחרת. מוסיפים את המלח ולשים במיקסר כ12-9 דקות לבצק גמיש וחלק. אם הבצק נראה לכם רטוב מדי הוסיפו כף קמח, ואם הוא פירורי ולא מתאחד לכדור הוסיפו מים. הבצק צריך להתפס על וו הלישה ויכול להדבק קצת למטה אבל בגדול להיות מאוחד. אחרי 9 דקות מוציאים את הבצק מהמיקסר ולשים לצורת כדור.  מעבירים את הכדור לקערה גדולה משומנת, מכסים בשקית ניילון ומתפיחים כשעה במקום חמים. (או שש-שבע שעות במקרר) הרכבה ואפייה מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים היטב את התבניות. שוקלים את הבצק ומחלקים אותו ל-2 כדורים שווים. מחזירים כדור אחד לקערה ולמקרר ומכינים את העוגה הראשונה. על משטח מקומח קלות, מרדדים את הבצק למלבן גדול, הכי גדול שאתם יכולים. יותר גדול מורחים על הבצק ממרח לוטוס, בנדיבות. מפרידים את הקרמבואים מהבסיס של הביסקוויטים מסדרים את הביסקוויטים בשורה על הבצק, בקצה הצר יותר. קוצצים דק את הבסיקוויטים ומפזרים על הממרח לוטוס. מפזרים גם שוקולד מגלגלים לרולדה ארוכה והדוקה (אבל בלי למעוך את הקרמבואים). חותכים לפרוסות, קצת יותר גבוהות מגובה התבנית, ומניחים את השבלולים עם הקרמבו כלפי מעלה, בתוך התבנית, עם סנטימטר רווח ביניהם. מכסים בניילון או מגבת ומתפיחים 20-30 דקות נוספות. מברישים את העוגה בביצה, בכל החלקים של הבצק (לא את הקרמבו). אופים את העוגה 25-30 דקות (תלוי בתנור שלכם) עד שהיא שחומה ויפה. (אם אתם מרגישים שהחלק העליון משחים מהר מידי אפשר לכסות את העוגה בנייר כסף בדקות האפייה האחרונות. העוגה מוכנה כשכבר אין חלקים בהירים של בצק. אוכלים מיד! (סתם, לא את הכל בבת אחת… אבל העוגה הכי טעימה ביום הראשון להכנתה) שומרים את העוגה מכוסה היטב עד יומיים, אפשר לחמם טיפה לפני ההגשה. #קרמבו #שמריםקרמבו
אכילה רגשית שלום, היום הכנתי שמרים קרמבו, לא היתה שום ברירה. קשה להסביר כמה זה טעים… שושני שמרים קרמבו (המתכון גם בבלוג, בגוגל: שמרים קרמבו אפרת) לבצק (ל-2 עוגות) 500 גרם קמח (3 וחצי כוסות) 2 כפיות שמרים שליש כוס סוכר 65 גרם שליש כוס שמן 80 מ״ל 1 ביצה חצי כפית מלח 3/4 כוס חלב/ מים + עוד לפי הצורך למילוי (מספיק לעוגה אחת): 7-8 קרמבואים חצי כוס ממרח לוטוס מחומם במיקרו כמה שניות חצי כוס שוקולד צ׳יפס ביצה טרופה להברשה אופן הכנה שמים קמח, שמרים וסוכר בקערת מיקסר ומערבבים היטב.  [אם אתם מתפיחים מיד שימו 2 כפיות, ואם שש-שבע שעות במקרר - כפית אחת] מפעילים את המיקסר עם וו לישה ומוסיפים שמן וביצה. בתחילה שמים רק חצי כוס מים ואם הבצק לא מתאחד לכדור מוסיפים את שאר המים בהדרגה. אפשר גם לעזור לבצק עם מרית. כל קמח זקוק לכמות מים אחרת. מוסיפים את המלח ולשים במיקסר כ12-9 דקות לבצק גמיש וחלק. אם הבצק נראה לכם רטוב מדי הוסיפו כף קמח, ואם הוא פירורי ולא מתאחד לכדור הוסיפו מים. הבצק צריך להתפס על וו הלישה ויכול להדבק קצת למטה אבל בגדול להיות מאוחד. אחרי 9 דקות מוציאים את הבצק מהמיקסר ולשים לצורת כדור. מעבירים את הכדור לקערה גדולה משומנת, מכסים בשקית ניילון ומתפיחים כשעה במקום חמים. (או שש-שבע שעות במקרר) הרכבה ואפייה מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים היטב את התבניות. שוקלים את הבצק ומחלקים אותו ל-2 כדורים שווים. מחזירים כדור אחד לקערה ולמקרר ומכינים את העוגה הראשונה. על משטח מקומח קלות, מרדדים את הבצק למלבן גדול, הכי גדול שאתם יכולים. יותר גדול מורחים על הבצק ממרח לוטוס, בנדיבות. מפרידים את הקרמבואים מהבסיס של הביסקוויטים מסדרים את הביסקוויטים בשורה על הבצק, בקצה הצר יותר. קוצצים דק את הבסיקוויטים ומפזרים על הממרח לוטוס. מפזרים גם שוקולד מגלגלים לרולדה ארוכה והדוקה (אבל בלי למעוך את הקרמבואים). חותכים לפרוסות, קצת יותר גבוהות מגובה התבנית, ומניחים את השבלולים עם הקרמבו כלפי מעלה, בתוך התבנית, עם סנטימטר רווח ביניהם. מכסים בניילון או מגבת ומתפיחים 20-30 דקות נוספות. מברישים את העוגה בביצה, בכל החלקים של הבצק (לא את הקרמבו). אופים את העוגה 25-30 דקות (תלוי בתנור שלכם) עד שהיא שחומה ויפה. (אם אתם מרגישים שהחלק העליון משחים מהר מידי אפשר לכסות את העוגה בנייר כסף בדקות האפייה האחרונות. העוגה מוכנה כשכבר אין חלקים בהירים של בצק. אוכלים מיד! (סתם, לא את הכל בבת אחת… אבל העוגה הכי טעימה ביום הראשון להכנתה) שומרים את העוגה מכוסה היטב עד יומיים, אפשר לחמם טיפה לפני ההגשה. #קרמבו #שמריםקרמבו

About