@doenercan: 🫔 Knusperstangen 🧀 ⬇️ Zutaten ⬇️ → 1 Blätterteig → 3 EL Tomatenmark → 1 EL Olivenöl → Gewürze: 1/2 TL Salz, 1 TL Oregano → Geriebener Mozzarella → Geriebener Gouda → Sucuk → 1 Ei → Blaumohn → Sesam 1. Tomatenmark mit Olivenöl, Salz und Oregano vermischen 2. Blätterteig ausrollen, dabei das Papier dran lassen 3. Mit dem Tomatenmark, Käse und Sucuk belegen 4. Die Mitte des Blätterteigs markieren und zuklappen 5. Das Papier kurz wegziehen, mit Ei bestreichen und mit Blaumohn bestreuen 6. Das Papier wieder auflegen und leicht andrücken 7. Den Blätterteig wenden und das selbe wieder mit der anderen Seite machen, aber diesmal mit Sesam bestreuen 8. Den Blätterteig in gleich große Streifen schneiden 9. Jeden Streifen anheben, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und spiralförmig eindrehen 10. Backblech in den vorgeheizten Ofen geben für 20 Minuten bei 190 °C Ober-/Unterhitze #fyp #essen #kochen