@emiliya.yevtushenko1991: Дуже соковита яловичина🤤 Інгредієнти: - 1.5 кг яловичини - 2 морквини - 2 стебла селери - 2 цибулини - 1 болгарський перець - голівка часнику - 300 мл червоного вина - 200 гр томатної пасти 👩🏼‍🍳Мясо солимо і перчимо за смаком і відкладаємо на годинку в холодне місце; 👩🏼‍🍳На добре розігрітій пательні обсмажумо з усіх сторін наше мясо до золотистої скоринки; 👩🏼‍🍳Великими шматками нарізаємо овочі. Наливаємо в кастрюлю олію, всипаємо овочі, сіль, перець і починаємо їх обсмажувати; 👩🏼‍🍳Через 7-8 хв додаємо томатну пасту і тушкуємо в ній овочі. Заливаємо вино, кладемо мясо, доливаємо води (або мясний бульйон), щоб покрило мясо. Підсолюємо за смаком і тушкуємо мінімум 3-4 год на маленькому вогні; 👩🏼‍🍳В ідеалі коли мясо готове - потрібно процідити бульйон і додати туди шматок масла і подавати з картопляним пюре. І нехай вам буде смачно!🫶🏻#яловичина #мяско #стравизмяса #ідеявечері #смачнастрава #рецептиукраїнською

emiliya.yevtushenko

Open In TikTok:

Region: UA

Sunday 07 May 2023 08:58:32 GMT