@iwaken_coffee: 【計量スプーンの罠　スケールで　豆は量るべき理由】 浅煎りと深煎りで豆の中の水分量は異なります。 同じ軽量スプーンですり切りをとっても重量は全然違うんですね。 なので、豆の分量やお湯の分量が決まったレシピを作ったとしても 計量スプーンのみで計った豆の重さは違う可能性があるので 思った味が出ない原因になってしまいます。 レシピを決めて再現性を高めたい場合は しっかりとスケールなどで分量を量るようにしましょう。 参考になったらその分だけ コメント欄に「🙆」をください！ -------------------------- このアカウントでは ・自宅で最高のコーヒーを飲むために役立つ方法 ・コーヒーを美味しく飲む方法 ・コーヒー豆の焙煎ノウハウ ・初心者がわかりやすいコーヒー知識 などを発信しています。 気軽にフォローやコメントお待ちしてます。 ⇒@iwaken_coffee -------------------------- #コーヒー #コーヒーブレイク #コーヒータイム #コーヒー時間 #宅飲みコーヒー #家飲みコーヒー #コーヒーライフ #カフェ #おうちカフェ #お家カフェ #焙煎 #自家焙煎 #ハンドドリップ #自家焙煎珈琲 #ドリップコーヒー #コーヒー好き #コーヒーのある暮らし #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒー初心者 #コーヒー部 #ドリップコーヒーライフ #コーヒー勉強中 #コーヒーのある生活

いわけん@おうちバリスタ

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Monday 22 May 2023 08:29:17 GMT