@r9t6r: ادعمونا بلايك ومتابعة لكي نستمر . دونات بحشوة الشوكلاتة . ‏‎المقادير : ‏‎٥٦٠ ج دقيق = ٤ و ١/٢ كوب ‏‎٢٥٠ مل حليب = ١ كوب ‏‎۱۰۰ ج سكر = ١/٢ كوب ٤ ج خميرة = ١ م صغيرة ‏‎٤٠ ج زبدة = ١/٤ كوب ‏‎٦ ج ملح = ٢ م صغيرة ‏‎فانيلا سائلة او باودر كمية ١ م صغيرة ‏‎۱۰۰ ج بيض = بيضتان ‏‎الطريقة : ‏‎نخلط المكونات حتى تصير عجينة ناعمة متماسكة العجينة ممكن تاخذ ‏‎١٠ - ١٥ دقيقة ‏‎بتكون تلزق معكم بس اكشطوا الاطراف كل ٥٤ دقائق بعدها نلم العجينة ونحطها في وعاء ونغلفها نتركها تخمر على درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة بعدها نتركها في الثلاجة طوال الليل من ٨-١٦ ساعة في اليوم الثاني نبدأ عملية التشكيل تأكدوا ترشون السطح دقيق لان العجين بيكون يلزق نقص كل قطعة بحجم ٥٠-٣٥ جرام ، نحطها على ورق الزبدة نرصها بالصينية وندهن سطحها بكمية قليلة من الزيت ، نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها من ساعة ونصف الى ساعتين ‏‎تعلميات القلي : ‏‎درجة الحرارة من ١٦٠ ماتزيد عنها ، نتركها على كل جنب تقريبًا ٤-٣ ‏‎دقائق بعد اخر مرحلة نغلفها بالسكر ونحشيها نوتيلا او اي شوكلاتة انتوا تحبونها ‏‎ #دونات #دونات_محشي #دوناتس

وصفات طبخ مميزة 👩‍🍳🍳

Open In TikTok:

Region: SA

Tuesday 23 May 2023 11:46:06 GMT