@cookist: Hai mai usato il fornetto versilia? Nel primo episodio di "cucina nostalgica" la nostra Melissa prepara un bel ciambellone proprio come quello che le faceva la nonna, ma non certo nel forno tradizionale! Per i prossimi episodio abbiamo bisogno di voi, quali sono le merende che vi ricordano l'infanzia e che vorreste vedere in una videoricetta con Melissa? INGREDIENTI (per un fornetto da 24 cm) 4 Uova 200g di zucchero 250g di farina 50g di fecola di patate 250g di ricotta 1 bustina di lievito per dolci (16g) 50g di olio di semi 100g di latte 80g di gocce di cioccolato qb di zucchero a velo PREPARAZIONE 1. Monta le uova con lo zucchero. 2. Aggiungi latte e olio a filo. 3. Aggiungi la ricotta. 4. Inserisci le farine setacciate. 5. Unisci le gocce di cioccolato. 6. Imburra bene il fornetto versilia. 7. Metti a cuocere con lo spargifiamma, sul fornello più piccolo, per i primi 5/6 minuti a fiamma alta poi abbassala e cuoci per altri 45 minuti. 8. Alza il fuoco gli ultimin 5 minuti. CONSIGLI: 1. Per una buona riucita è fondamentale imburrare bene il fornetto versilia in ogni suo angolo. 2. Aggiungi delle gocce d'acqua sullo spargifiamma. 3. Preferisci il fornello più piccolo, utilizzando una fiamma alta i primi minuti, per poi procedere con una fiamma molto bassa. 4. Per una doratura uniforme, inserisci della carta di alluminio nei fori del coperchio. #fornettoversilia #ciambellone #ricettefacili #ricetteveloci #cucinare #cucinaitaliana #dolci #cucinanostalgica #cookist #imparaconcookist

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Saturday 27 May 2023 13:08:58 GMT