@littleveganwitch: La mia nuova ossessione per l’estate è lo Zaalouk😍 una ricetta tipica marocchina🇲🇦 A base di melanzane e pomodori. Buonissima da mangiare fredda con del pane croccante🤤🤤🤤 Ingredienti per 3-4 porzioni: 🍆1 melanzana (600 g) 🍆4 pomodori maturi 🍆2 spicchi di aglio 🍆2 cucchiaini di paprika 🍆1 cucchiaio di cumino 🍆succo di mezzo limone 🍆prezzemolo 🍆olio evo 🍆sale Ci serve una melanzana che andiamo a cuocere per intera in friggitrice ad aria per 20 minuti a 200 gradi . Potete cuocerla anche nel forno allungando i tempi di cottura. Eliminate il torsolo, spellatela e recuperate tutta la polpa, schiacciandola con una forchetta. In una padella scaldate dell’olio extra vergine di oliva, e fate rosolare per 5 minuti l’aglio schiacciato insieme ai pomodori tagliati a pezzi. Aggiungete la melanzana, la paprika, il cumino, salate e amalgamate. Aggiungete anche un poco d’acqua, un pizzico di peperoncino e lasciate cuocere una decina di minuti. Verso fine cottura aggiungete il succo di limone e del coriandolo tritato o del prezzemolo e amalgamate il tutto. Lasciate raffreddare e servite con il pane che più preferite. #zaalouk #zaalouk_badanjal #ricettefacili #ricettevegane #veganitalia #littleveganwitch #TikTokincucina
Little Vegan Witch
Region: IT
Tuesday 30 May 2023 10:21:24 GMT
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Comments
dyr6qxaosrll :
La farò di sicuro perché deve essere molto buona.
2023-06-05 16:49:20
5
cqossmvlio :
che ricordi del Marocco
2023-05-31 23:54:59
7
fati :
Che grande almeno ci ha provato adoro 🥺
2023-06-04 12:18:20
8
Islamforever :
Confermoo sono buonissimeeee (sono marocchina)
2023-06-03 19:00:07
5
donya 🌞🫐💛 :
cosa risponde mia madre quando le chiedo cosa ha cucinato: ZA3LOK
2023-06-06 18:44:16
5
anna 🌱🌈 :
spettacolare
2023-05-30 10:30:23
7
Elisabetta Malaspina :
Oddio che buona ci provo sicuramente, grazie per averla condivisa 😍
2023-05-31 08:12:03
5
Erica Ponzo :
Mi mancano sempre le spezie
2023-05-30 11:26:35
7
giovannadicarlo71 :
la proverò sicuramente 👏👏
2023-06-02 10:39:40
7
FatimaZahra🇲🇦 :
ci vanno anche i peperoni arrostiti insieme alle melanzane .. e come spezie si usa solo sale pepe cumino e coriandolo tritato oppure prezzemolo ..
2023-06-02 13:55:21
671
velvetvanillaaa2 :
Oddio l’ho appena fatto con mamma 😍
2023-06-02 17:10:34
8
loriks :
limone??? beh credo ci stia bene aggiungendo però anche i peperoni. proverò, sembra squisito 🥰grazie
2023-06-08 07:42:14
8
Laura :
mangerei melanzane h24 questa ricetta sarà fatta nei prossimi giorni!!!
2023-05-30 17:20:20
8
larazandonella :
😱 la devo provare
2023-06-03 17:41:06
8
Pinco :
la bellezza di essere onnivoro è anche la possibilità di poter mangiare anche questo senza alcuna remora😅
2023-06-03 11:37:44
7
Naki :
Wow io lo amo già 🥰
2023-05-30 12:21:33
25
Ilaria Lilli :
Mi hai incuriosito e l’ho provata, ottima! Grazie per l’idea 😘
2023-06-03 17:47:35
8
fantasticandone :
io amo il Marocco
2023-06-04 10:18:05
32
Lily :
faccio una ricetta simile e la uso per condire la pasta, consigliatissima
2023-05-30 10:36:07
9
Daniela Frasson :
Grazie mille per questa ricetta molto interessante. La farò
2023-06-04 17:32:28
5
zevvv :
In Grecia esiste un piatto simile, però noi usiamo anche zucchine e patate e poi aggiungiamo anche la feta 🥲
2023-06-16 03:58:03
5
irenissima :
oddio ho tutto quello che serve 😳
2023-05-31 22:00:43
7
ɐlılɐp :
non mi piacciono le melanzane, ma fatte così in Marocco le adoravo 🥰
2023-05-30 12:07:01
12
Fadwa bkl :
Lo puoi fare anche tipo insalata, ovvero : melanzane, pomodorini freschi , cipolla , aglio e prezzemolo senza cuocere
2023-06-04 22:03:57
7
organizzazioni.filini :
escluso il coriandolo mia nonna ha sempre fatto questo piatto. forse è vero che i siciliani siamo nord africani 😅
2023-06-03 12:08:19
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