@chucky_cooking: エリンギの香り衣焼きの作り方【材料】エリンギ 1p ☆青のり大さじ1 ☆小麦粉大さじ2 ☆片栗粉大さじ1 ☆水大さじ1と1/2 ☆マヨネーズ小さじ1 ☆おろし生姜・ニンニク少々塩適量【作り方】 ①エリンギを食べやすい大きさに切り分ける ※きのこ類は、手で割いて分けると味が馴染みやすくなります！ ②耐熱皿に①を広げて、電子レンジで1分加熱して余分な水分を飛ばして旨味凝縮！ ③ボウルに、☆の調味料を全て混ぜ合わせ香り衣を作る ④③に②を入れ、混ぜ合わせてエリンギの表面に衣を絡める！ ⑤鍋に油を塗り、しっかり温める衣を付けたエリンギを並べて入れ表面を香ばしく焼き上げる ⑥焼き色が全体的に付いたら、仕上げにサッと炒める。 ⑦器に盛り付けて、お好みで塩を振りかけるはい！できあがり～ #エリンギ #エリンギレシピ #料理 #レシピ #料理動画 #tiktok料理 #tiktokレシピ

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