@lasrecetasdesimon: CROQUETAS SALUDABLES de Reina Pepiada: Mi relleno favorito de Arepas, pero hecho de otra manera 🥑🇻🇪 • Como les mostré varias veces soy muy fanático de las Arepas, y mi relleno favorito sin dudas es el de la Reina Pepiada. Es una combinación que realmente no falla! 🥑🍗 Esta vez en vez de ponerlo dentro de unas arepas, decidí hacer algo distinto y armar unas croquetas para tener siempre en el freezer (¡Te van a durar como 2 meses!) 🙌🏻 • 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤: • 2 Pechugas de Pollo 🍗 • 1 Palta (Aguacate) 🥑 • Jugo de 1 Limón 🍋 • 1 Cebolla 🧅 • 1 Puñado de Cilantro o Perejil 🌿 • 1cda Grande de Queso Crema Light • 𝕊𝕒𝕝𝕤𝕚𝕥𝕒 𝕕𝕖 𝔸𝕛𝕠 𝔼𝕩𝕡𝕣𝕖𝕤𝕤: • 2cdas de Queso Crema Light • 1/2 Diente de Ajo Rallado 🧄 • 1cdita de Perejil Picado 🌿 • 1cda de Aceite de Oliva (o Leche 🥛 ) • Para el rebozado use Harina de Avena, pero igualmente ustedes podrían usar la que más les guste sin gluten. Después pasé por huevo con sal y pimienta, y termine con cereales sin azúcar triturados 🙌🏻 • Animense a preparar estas croquetas que les van a encantar! 🥰❤️ • #reinapepiada #comidasaludable #aguacate