@lupitagp1212: Birria de Res al Horno Es un platillo tradicional de los más sabrosos de México, tradicionalmente se prepara con carne de chivo, pero queda igual de rica con carne de res, pueden usar pulpa que es carne magra sin grasa, también acompañada de chambarete, costilla, diesmillo ya que estas tienen hueso y un poco de grasa, para realzar su sabor. Ingredientes: 10 Lb carne de res 10 Chiles guajillos 2 Chiles anchos 6 Pimientas 6 Clavos 1/2 Cucharada de comino 1/2 Cucharada de mejorana 1/2 Cucharada de tomillo 1/4 Taza de vinagre blanco 2 Tomates medianos 6 Dientes de ajo 1 Rajita de canela 1 Cebolla mediana 5 Hojas de laurel Sal al gusto Preparación: Cortar la carne en trozos medianos, si gustan pueden comprar carne con un poco de huesito y grasa para el sabor Hidratar los chiles en agua caliente, previamente desvenados y lavados Licuar los chiles, el tomate ,ajo,cebolla y todas las especias, si es necesario pasarlas por un colador. Marinar la carne con la salsa que molimos agregar sal al gusto y dejarla reposar por 2 horas. Hornear por 2 horas y media horas o hasta que la carne esté suave a 375 grados Fahrenheit. Servir con una salsa picosita, cilantro, cebolla y limón. #birria #celebration #homemadefood #comidahechaencasa #Receta #elmenudelupita #paratii #fyp #parat
El Menu de Lupita
Region: US
Thursday 08 June 2023 22:21:43 GMT
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Comments
thepearlcrane :
Looks great. Would like try. Does anyone know what those cuts of meat would be in American supermarkets? That’s what always gets lost in translation.
2023-06-17 14:08:27
17
Amarilys :
That's how you make birria
2023-06-11 16:20:24
48
Darkstar83 :
is the chile ancho spicy?
2023-06-13 23:53:26
4
Lydia Gonzalez6922 :
I want those plates. Where can I find them 🤔
2023-06-09 17:51:18
9
user7213885860901 :
what are the spices you use, please
2023-06-11 01:15:08
16
Maria L6693 :
What is Barbacoa?
2023-08-24 22:15:39
1
EasyCookWithVivi🥙🥪🍨 :
Thanks for sharing 🥰
2023-06-17 09:45:28
4
totallyfizzinwithvero :
Thank you!💯
2023-06-09 14:13:15
10
Terry Gaona :
This is exactly how I make it. Birria NEEDS that vinegar but everyone makes it there own way.
2023-06-15 04:48:54
6
Eimmij11 :
I’m coming over for dinner
2023-06-30 01:11:25
4
teetee69 :
Mmm thank you
2023-08-31 20:14:55
1
Lily_vee :
Hola! Para cuantas personas? Does anyone know how many servings this would make?
2023-07-26 18:56:59
2
marcocruz532 :
looks good
2023-06-11 11:09:00
3
anagarcia59528 :
this is not Birria
this is barbacoa beef.
Berrian is out of sheep.
2023-06-27 02:46:32
0
Flor Dp :
Pero hablo mucho y no dijo lo q lleva😏
2023-06-09 06:23:48
6
Nohemi Davila :
Y la receta
2023-06-09 01:30:41
19
Jenny Aguirre :
Por favor le tengo una pregunta cuales son las especie que le puso necesito los nombres por favor
2023-06-10 06:06:28
23
Ake :
Que carne de res es? Podría especificar?
2023-06-10 15:41:32
9
Miguel Fuentes :
🤦🏽se le olvidó la receta madre 😂😂😂
2023-06-10 05:53:57
8
bertalopez115 :
No dijo los condimentos y la cantidad que le puso de bien la receta
2023-06-10 18:51:17
7
Gladis Borjas :
Wow me encanto lo de prepararla en el horno, honestamente nunca lo había pensado muchas gracias ☺️
2023-06-09 01:27:01
47
Maria hernandez :
Podria poner la receta de la salsa por favor
2023-06-10 17:05:24
11
user1197751696716 :
Gracias está súper fácil!!🥰🥰
2023-06-11 18:26:45
9
M :
pero deve poner la lista de los ingredientes
2023-06-10 15:18:23
9
user4175059480909 :
Y el consomé?
2023-06-11 03:50:23
8
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