🥔 COTOLETTE DI ZUCCHINE & PATATE SOLO 4 INGREDIENTI ❌ Senza uova, senza farina! Sembrano di carne, e invece… queste cotolette sono facilissime, light, e super ECONOMICHE! Senza glutine, senza lattosio, si adattano proprio a tutti…insomma, le proverai?? 🤩 Lascia un “MI PIACE” è il tuo modo di dirmi grazie 🙏🏻❤️ 📲 Salva la ricetta ✌🏻 Seguimi su IG : Giuseppe_healthy Ingredienti x 6 cotolette: 450g patate (2 patate grandi) 350g zucchine (2 zucchine grandi) 80g parmigiano stagionato q.b. sale Panatura (facoltativa) q.b. cornflakes o pangrattato Procedimento: Lava le zucchine, rimuovi le estremità, e con l’aiuto di una grattugia a fori larghi grattugiale, (puoi anche frullarle), salale e lasciale riposare 10-15’. Trascorso il tempo necessario strizzale benissimo e rimuovi tutta l’acqua in eccesso . Nel frattempo lava le patate, pelale, tagliale a cubetti ed immergile in acqua bollente (precedentemente salata) per circa 5 minuti, fin quando non risulteranno morbide. Trascorso il tempo necessario, scola le patate e riducile in purea. A questo punto ti basterà unire tutti gli ingredienti, dare forma alle tue cotolette e, per un risultato ancora più goloso passale nei corn flakes (o nel pangrattato)! Puoi cuocere in padella (circa 5-7 minuti per lato), oppure al forno (ventilato, 220 gradi per 20 minuti) oppure in friggitrice ad aria (200 gradi per 15-17 minuti)! Le tue cotolette croccanti sono pronte per essere servite in tavola 😋 MACROS x 1 cotoletta: 33.3CHO/5.3F/7.4P/ 210cal • • • #cotoletta #patate #senzafarina#senzaglutine #zucchine #ricettelight #lowcalories #healthyrecipes #Recipe #veggie #healthy #lunch #dinner #ilmegliodelfit #cibo #cucina #cucinasana #healthylunch #healthydinner #dieta #ricette - @giuseppe_healthy