@tastylicious_by_nour: بتحبوا مجبوس اللّحم؟🔥🔥🔥 . المقادير: لحمة بعضما او موزات كبار والكمية على زوقكن منسلق اللّحمة مع المطيّبات (هيل،قرفة،قرنفل،بصل،كرفس،فليفلة خضرا ،فلفل اسود حب،ورق غار،لومة،قطعة حامضة) بعد السّلق منزيد ١ م ص هيل ١ م ك بهار مشكّل نص م ص بهار لومة ١ م ص فلفل اسود . الحشو: ٤ بصل وسط 🧅 مقطّع ١ م ك سمنة نص كوب زبيب منقوع كوب حمص مجروش مسلوق ١ م ص هيل ملح فلفل اسود رشّة لومة اختياري. . اللّحمة مننقلا ع صينيّة ومندهنا منقوع الزعفران ومنحنّرا شوي بالفرن مش كتير وبعدين منحطاّ فوق الرز . الرز: ١ م ك سمنة ٣ اكواب رز بسمتي مغسول ٦ اكواب مرق اللحم ٣ م ص ملح قبل ما نغطّي منحط منقوع الزعفران من جهة . دقوس البطاطا: بصلة 🧅 ٥ حبات توم مقطعين فلفل حر اخضر ٢ بطاطا صغار🥔 ٢ م ك صلصة رشة هيل فلفل اسود ملح ٢ بندورة 🍅 مهروسة ٣/٤ كوب مي على نار هادية منطفي بس نتأكد انو ستوت البطاطا #tiktokcookbook #اطبخ_على_تيك_توك #summerrecipes #whattoeat