@nefisyemektarifleri: Lezzetiyle ve görüntüsüyle iştah açan atom meze var sırada! 🤩🌶️ Eğer sizin henüz deneme şansınız olmadıysa ilk fırsatta denemek üzere hemen kaydetmeyi unutmayın. 😋 Atom Meze Malzemeler 2 su bardağı süzme yoğurt 7-8 adet kurutulmuş Arnavut biberi 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Sıcak su Üzeri için; Kavrulmuş susam Hazırlanışı Öncelikle Arnavut biberlerini uygun bir kaba alarak üzerine sıcak su ekleyelim ve 10 dakika kadar bekletelim. Bu işlem biberlerinizin yumuşamasını sağlayacak ve daha iyi kavrulacaktır. Sürenin sonunda biberlerimizi suyun içerisinden alalım ve kağıt havlu ile kurulayalım. Biberlerimizin sap kısımlarını keselim ve 1’er parmak kalınlığında doğrayalım. Uygun bir tavaya zeytinyağını alalım. Yağ ısındıktan sonra tavaya biberlerimizi ekleyelim ve kısık ateşte biberler renk alana kadar karıştırarak kavuralım. Eğer daha acı olsun istiyorsanız bu aşamada pul biber ilave edebilirsiniz. Biberler yeterince kavrulduktan sonra içerisine toz kırmızı biber ilave edelim. 1-2 tur daha karıştırıp ocaktan alalım. Karıştırma kabına aldığımız yoğurdun üzerine ezilmiş sarımsak ve tuzu ilave ederek spatula ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım. Hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu servis tabağına alalım ve güzelce yayalım. Kavurduğumuz biberleri yağı ile birlikte yoğurdun üzerine gezdirelim. Son olarak mezemizin üzerine kavrulmuş susam serpelim ve servis edelim. Afiyet olsun. #nefisyemektarifleri #nefisyemektariflerinden #nefis #nefistarifler #tarif #bugu#bugünnepişirsem #foodking #yemektarifi #Recipe #meze #snackrecipe #atommezesi