@canderkoch: Cans beste VORSPEISEN für den PERFEKTEN Grillabend - TEIL 3 - Vardabit Pacasi ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN - 400g gekochte weisse Bohnen - 4 EL Tahini - Saft einer Zitrone - 1 geriebene Knoblauchzehe - 1,5 TL Salz 1/2 TL Kreuzkümmel - 1/2 Fladenbrot o.ä. Zubereitung: 1. Aus der Tahini, dem Zitronensaft und der geriebenen Knoblauchzehe eine Paste mischen, darein etwa. 150ml des Wasser der Bohnen oder normales heisses Wasser mischen bis die Konsistenz flüssig, cremig wird. Das ganze dann mit Salz und Kreuzkümmel würzen und die weissen gekochten Bohnen dazu geben. Optional kann man diese dann auch in der Sosse zerquetschen, muss man aber nicht 2. Das halbe Fladenbrot in Würfel schneiden und in einer Pfanne auf mittlerer Hitze knusprig rösten 3. In die selbe Pfanne dann 2-3 EL Olivenöl kippen und darin Paprikapulver und optional noch etwas Kreuzkümmel anbraten 4. Für den Frischen Geschmack verteile ich noch frisch gehackte Frische Minze auf dem Teller