@chefkoldo: Arroz Negro Meloso! Prepárate para el aroma y el exitazo que tendrás cuando prepares esta receta de nuestro #amigococinero @enriqueraulerazo en tu casa…¡van a flipar! para el arroz calamar (limpio) en tiras sepia (troceada) ya cocida en salsa de tinta negra (tienes la receta de calamares en su tinta en mi feed) cebolla blanca picada pimiento verde italiano picado vino blanco judía verde plana, troceada y cocida arroz caldo de pescado (reservar 0,5 L por si hace falta) 30 g majado (salmorreta) melsa y tinta natural (recuperar y reservar) aceite de oliva para el majado o salmorreta 80 g perejil (sin tallo, sólo las hojas), picado fino 120 g aceite de oliva 160 g ajos pelados, picados finos 750 g tomate triturado 80 g ñoras sin pepitas y troceadas melsa o hígado de sepia (recuperamos la melsa cuando limpiamos la sepia) 150g hígado de rape (opcional) brandy para flambear (opcional) #arroznegro #arroces #paellas #calamar #aprendeacocinar #cocinacasera #chefkoldo #AprendeEnTikTok #AprendeConTikTok #recetasfaciles #recetastiktok

Koldo Royo

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Tuesday 27 June 2023 17:11:33 GMT