@paulinacocina: ¿Contexto? Resolvemos juntxs el dilema de las PAPAS BRAVAS. Te voy a mostrar cómo hago papas bravas de 2 formas diferentes, las voy a comparar y te voy a decir cual me gustó más. VOS tenés que observar atentamente y al final me das tu devolución en los comentarios. * En el medio hacemos las papitas bravas que son una idea hermosa para la vida: - Las papas se cocinan en frío, con un poco de aceite (yo uso el de @mundonaturaargentina) en la base y se hacen despacito. - Pasados unos 7 - 10 minutos subimos el fuego al máximo para que se doren. - Las escurrimos, reservamos a un costado y preparamos la salsa brava. INGREDIENTES * de la salsita N1: sin tomate Aceite de oliva 2 cdas. de pimentón dulce 1 de pimentón picante Sal 1 cda. de harina 1 taza de caldo * Para la salsita N2: con tomate Pimentón dulce Pimentón picante Tomate triturado Sal (a esta le puse una mezcla de pimientas). Los ingredientes para hacer mi alioli trucho: Mayonesa, yo uso la de @mundonaturaargentina Jugo de limón 1 ajo ¿Será hoy el día que resolvemos el dilema de las papas bravas? ¿salsa brava con tomate o sin tomate? qué decís? … #comohacerpapas #recetafacil #cocinarpapa #recetadepapa #cocinacasera #patatasbravas

Paulina Cocina

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Sunday 02 July 2023 22:41:50 GMT