@hectorjimenezbravo: ХАЧАПУРІ ПО-АДЖАРСЬКИ ІНГРЕДІЄНТИ: Борошно - 520 г Молоко тепле - 250 г Вода тепла - 100 г Дріжджі - 8 г Сіль - 1/2 ч.л. Цукор - 1 ч.л. Сир Сулугуні - 300 г Жовтки - 2 шт. Масло вершкове - 20 г 1. До борошна вливаємо молоко та воду, а після додаємо дріжджі, сіль та цукор. Замішуємо тісто та залишаємо його на 1 годину в теплому місці. 2. Ділимо тісто на 2 частини, розкочуємо коржики, висипаємо в них сир та збираємо хачапурі, як показано на відео. 3. Перевертаємо страву, розрізаємо тісто посередині та формуємо хачапурі. Випікаємо 25 хвилин при 180°С 4. Дістаємо хачапурі та змащуємо його жовтком. Знову ставимо в духовку на 5 хвилин. 5. До готового хачапурі додаємо один жовток, перемішавши його з сиром. Рясно змазуємо страву вершковим маслом. А яке хачапурі любите найбільше ви - по-аджарськи, по-мегрельськи, чи по-імеретинськи? #ектор #мастершеф #рецепти #хачапурі #україна🇺🇦

Ектор Хіменес-Браво

Open In TikTok:

Region: UA

Monday 10 July 2023 14:42:35 GMT