Hünkar Beğendi Video: @chefganicaglar 👨🏽‍🍳 Malzemeler: - Yağsız et - Patlıcan - Soğan - Sarımsak - Sivri biber - Domates - Un - Tereyağı - Maydanoz - Süt - Salça - Kaşar peynir - Tuz - Pul biber - Kekik - Karabiber - Kimyon Hazırlanışı: Etler kuşbaşı doğranıp sırasıyla soğan et biber domates salça baharatlar ve en son sıcak su katılıp bir saat ağır ateşte pişmeye bırakılacak. Beğendisi için ise közlenen patlıcanlar zırhtan geçirilip ufacık yapılacak. Ayrı bir tavada tereyağını erittikten sonra 2 kaşık unu yavaşça bulamaç yapıp sonra ezilen patlıcanları daha sonra süt ve en son kaşarı koyup iyice erittikten sonra servis tabağımıza alıp üzerine pişirdiğimiz et soteyi döküyor ve en son ince kıyışmış maydanozu ekliyoruz. İsteğe göre en son tereyağı eritipte üstüne gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.❤️ Materials: - Lean meat - Aubergine - Onion - Garlic - black pepper - Tomatoes - Fame - Butter - Parsley - Milk - Tomato paste - Cheddar Cheese - Salt - chili flakes - Oregano - Black pepper - Cumin Preparation of: The meat will be cut into cubes, onions, meat peppers, tomato paste, spices, and finally hot water will be added and left to cook for one hour on a slow fire. Roasted aubergines will be armored and made into tiny pieces for their liking. After melting the butter in a separate pan, we slowly make a slurry of 2 spoons of flour, then add the mashed eggplants, then milk and finally the cheddar, put it on our serving plate, pour the meat sautee we cooked on it, and add the finely chopped parsley last. If desired, you can melt the butter last and pour it on top. Enjoy.❤️ #yemektarifleri #yemek #yemektarifi #steak #steaklover #kebap #food #adventure #adventures #camping #campinglife #cheflife #chef #turkey #türkiye #organic #foodblogger #bloger #ankara #istanbul #izmir #diyarbakır #gaziantep #trabzon #bursa #sivas #adana #keşfet #öneçıkar #öneçıkart #tiktokfood #chefganicaglar - @chefganicaglar