@katherine.nari: Пиріжки з вишнями 🍒 У мене ця випічка асоціюється з дитинством, коли ми приїжджали в село до бабусі й все пахло неймовірним ароматом випічки з печі😌 Для тіста: • молоко – 250 мл • дріжджі живі – 5 г • цукор – 50 г • соняшникова олія – 4 ст.л • сіль – 0,5 ч.л • борошно – 500 г • яйця – 2 шт Для начинки: • вишні без кісточок –  250 г  • цукор на ваш смак   Вишні промийте, видаліть кісточки та присипте цукром. Я додатково залишила їх на ситі, щоб видалити зайвий сік. Дріжджі розведіть у теплому молоці з цукром. Якщо переживаєте, що тісто не підійметься, то можете збільшити дріжджі до 10-15 г, але мені вистачило 5 г. Залиште на 5-10 хв. Просійте борошно, влийте олію, додайте яйця та сіль. Вимішайте тісто, воно може зовсім трохи липнути до рук. Змастіть миску олією і покладіть туди тісто, накрийте рушником і дайте постояти у теплому місці не менше, ніж годину. Далі, на поверхні присипаній борошном, розділіть тісто на 12 кульок (у мене вийшли приблизно по 70-75 г кожна) і сформуйте пиріжечки, як вам зручно. Змастіть готові пиріжки жовтком з 1 ст.л молока. Випікайте у розігрітій до 220°C – 20 хв і якщо бачите, що вони ще не допеклись то знизьте температуру до 180°C – 10 хв.  Смачного 🤍 #пиріжки #рецептиукраїнською #рецепти #recipesoftiktok #пиріжкизвишнями #вишні #випічка #випічказвишнею #солодкавипічка #готуєморазом #фудблог #смачнірецепти

Катя 🇺🇦

Open In TikTok:

Region: UA

Wednesday 12 July 2023 14:31:39 GMT