@cookist: Sulle bottiglie d'acqua troviamo una data di scadenza! Ma cosa significa? L'acqua può davvero andare a male?🧐 👉Innanzitutto la data che vediamo sulle bottiglie indica il termine minimo di conservazione (TMC), ossia la data entro la quale l’acqua mantiene le sue caratteristiche organolettiche. Ma attenzione, è anche un’indicazione di sicurezza⚠ 🤓L’acqua nelle bottiglie di plastica dovrebbe essere consumata entro e non oltre i due anni: questo perché è stato dimostrato che con il tempo la plastica rilascia nell’acqua l’acetaldeide, una sostanza sintetica che può essere nociva per la salute.  Questo succede in particolar modo se non è conservata bene e se viene esposta al calore.  Per questo oltre alla data, è importantissima una giusta conservazione in luoghi freschi e asciutti🙌  Una scelta sicuramente con meno rischi e più ecosostenibile sarebbero le bottiglie in vetro o, meglio ancora, l'acqua del rubinetto🚰 Fonte: Acetaldehyde in Polyethylene Terephthalate (PET) Bottled Water: Assessment and Mitigation of Health Risk for Consumers #cookist #imparaconcookist #acquainbottiglia #scadenzadellacqua #scadenzaacqua

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Thursday 13 July 2023 10:02:45 GMT