@atelier_pain: Deuxieme vidéo de ma série sur les erreurs à éviter quand on veut pétrir une pâte à pain collante (hydratée). Vous y trouverez des explications sur le bon geste à faire avec le coupe-pâte pour décoller la pâte à pain de votre plan de travail et ainsi faciliter sa manipulation. Ça demande un peu d’entraînement mais ça aide beaucoup ! la première vidéo de cette série est ici : @atelier-pain #pétrissage #fairesonpain #painmaison #atelierpain #astuceboulangerie #petrissagealamain #coupepâte

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Friday 21 July 2023 15:39:39 GMT
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Comments

xenoncal
Frederic Ferreira :
Merci, pour les infos et explications très utiles 👍
2023-07-30 04:07:43
2
sia.croteau
Sia Croteau :
j'aimerais bien faire un atelier pain pour pouvoir avancer un peu, je sais pas si vous en faite ?
2024-11-17 17:45:55
1
pat02220
Pat02220 :
Merci 🥰
2023-07-21 16:00:01
1
mo0miiin
Moomin :
J’attend de rentrer de vacances pour enfin faire une pâte très hydratée
2023-07-22 08:54:41
1
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