@lesrecettesdeclairette: 𝑳𝒂 𝒇𝒐𝒓𝒆̂𝒕 𝒏𝒐𝒊𝒓𝒆 🍒 Génoise au chocolat : • 6 oeufs • 200 g de sucre • 160 g de farine • 20 g de cacao amer en poudre • Une càc de levure chimique • Un sachet de sucre vanillé Chantilly : • 700 ml de crème liquide 30% • 2 cuillères à soupe de sucre glace • 3 cuillères à soupe de sirop de griottes • 2 cuillères à soupe de Kirsch Sirop : • 330 g de sirop de griottes • 3 cuillères à soupe de kirsch Garniture : • 350 g de griottes au sirop • 130 g de copeaux de chocolat #recette #foretnoire