@najmanagaad1231:

Nagaad
Nagaad
Open In TikTok:
Region: SO
Monday 24 July 2023 14:50:23 GMT
5099
112
0
3

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @najmanagaad1231, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Хрустящий
Хрустящий "Наполеон" 🍰 Пропоную рецепт простого Наполеона Диаметр готового торта 20 см. Для теста: Мука - 370 г Слив. масло - 200 г Сметана - 180 г (25%) Яйцо - 1 шт Уксус - 10 г (7%) Соль - 1/3 ч.л Замесить тесто, а точнее быстро собрать в один комок, вымешивать не нужно. Переложить в пакет и отправить в холодильник для стабилизации на минимум 2 часа, а лучше на ночь. Разделить на 9 коржей. Раскатать каждый шарик теста диаметром 23-24 см и проколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 220°С до румяной корочки от 5-7 мин. Пока корж горячий вырезать кольцом диаметром 20 см. До выпекания коржи я не вырезаю, так как это тесто в духовке сжимается, и коржи не известно какого диаметра будут, тем более края не ровные получаются. Коржи супер хрустящие. В готовом торте они совсем не тве‌рдые, а наоборот мягкие. Легко режется торт. Крем: Слив. масло - 250 г (82,5%) Сгуще‌нное молоко - 550 г Ванильный сахар - 2 ч.л Берите слив.масло вкусное и хорошего качества. Оно должно быть мягкое комнатной температуры. Обязательно взбить в светлую и пышную массу. Так вкус масла меньше будет чувствоваться. Добавить сгуще‌нное молоко и ванильный сахар. Очень рекомендую вам добавить ванильный сахар, так как он взбивает вкус масла. Взбить все‌ вместе до однородной массы. Крем получается немного жидким, это из-за того что масла меньше а сгуще‌нки больше. А также масло мягкое. Плотность крема будет еще‌ зависит от густоты сгуще‌нки. Но вы не переживаи‌те в холодильнике он схватится. Крем разделите на 10 частей, чтобы хватило смазать бока торта и выравнить на следующий день. 250+550=800 800:10=80 г Получается мы кладе‌м на каждый корж по 80 г крема. Крем у вас еще‌ должен остаться чтобы смазать бока и выравнить торт на следующии‌ день. Или вы можете смазывать коржи на глаз. #рецепты #торт #наполеон

About