@retsepty_mira: Кимчи из огурцов( ои кимчи)- это идеальная пикантная закуска, особенно для людей которые любят корейскую или просто острую, пряную пищу. Их можно кушать вместе с рисом, или различными мясными блюдами. Не обязательно ждать сезона огурцов можно приготовить кимчи из огурцов в любое время года. Рецепт очень простой, не требует долгого приготовления и маринования  , можно сразу подавать на стол и наслаждаться. Ингредиенты: 1. Огурцы средние-1.5кг 2. Соль-2ст.л. 3. Лук репчатый-40гр 4. Чеснок-40гр 5. Джусай-100гр 6. Лук зелёный-60гр 7. Сахар-1ст.л. 8. Рыбный соус-1ст.л. 9. Красный перец молотый среднеострый-2ст.л. Приготовление: 1. Огурцы помыть, отрезать с двух сторон концы, затем пополам и вдоль на 4части. 2. Приготовить солёный раствор: вода-1л и соль 2 ст.л. 3. Налить раствор в нарезаные огурцы, перемешать и оставить на 1час. 4. Нарезать лук репчатый, зелёный лук и джусай длиной 1см ( если джусая нет можно положить чуть больше зел. лука) размельчить чеснок. 5. Через час промыть в холодной воде огурцы и откинуть на дуршлаг. 6. В просторную чашу положить огурцы, лук репчатый, лук зелёный. джусай, чеснок, красный мол. перец, сахар, рыбный соус и перемешать. Кимчи готов, можно подавать, Хранить в холодильнике .😊 Приятного аппетита🌸 #корейскиезакуски #корейскиесалаты #кимчиизогурцов #оикимчи

ЕДА/РЕЦЕПТЫ /КУЛИНАРИЯ/🧑‍🍳🎂

Open In TikTok:

Region: KG

Wednesday 26 July 2023 18:06:10 GMT