@ya.volya_: Консервовані огірки (суха стерилізація) 🥒🫙! На 1 л банку: 2 ч л солі 3 ч л цукру 50 мл оцту 9% 2 зубчика часнику 6-8 чорного перцю горошком Кріп Все засипаємо на дно банки, щільно заповнюємо огірками, накриваємо кришками та ставимо в каструлю з теплою водою стерилізуватись. Після закіпання води в каструлі, стерилізуємо банки з огірками 15-20 хвилин. Тим часом готуємо окріп, яким будемо заливати огірки. Через зазначений час банки з огірками виймаємо, заливаємо до верху окропом і закриваєм. Перевертаєм догори дном та накриваєм до повного охолодження. #огірки #огіркиназиму #сухастерилізація #консервація #маринованіогірки #солоніогірки