@delcca.cl: Tarta de frutos rojos con crumble 🍓 Para la masa - 90 gr de azúcar flor - 100 gr de mantequilla - 1 huevo. - 1 cdta de vainilla - 200 gr de harina Para el crumble - 80 gr de mantequilla. - 80 gr de azúcar. - 130 gr de harina. - Ralladura de 1 Limón Para el relleno - 490 gr de frutos rojos. - 130 gr de azúcar. - Jugo de medio limón. - 25 gr de maicena. - 1/2 cdta de sal. Vamos a comenzar haciendo el crumble mezclando todos los ingredientes, mantequilla, azúcar, harina y ralladura con la ayuda de un tenedor hasta que se formen grumos y congelamos. Para el relleno llevamos todos los ingredientes a una olla o sartén y lo cocinamos a fuego medio sin dejar de revolver. Una vez la mezcla comienza hervir esperamos cinco minutos extra y retiramos del fuego. Sabemos que está lista porque su textura será mucho más espesa y al pasar un mezquino por la mezcla podremos ver la base de la olla y le tomará tiempo volver a unirse. La pasamos a otro recipiente y dejamos que baje la temperatura. Ahora para la masa cremamos mantequilla con azúcar Glas, agregamos huevo y vainilla, y para finalizar incorporamos la harina y los polvos de hornear. Cuando tengamos una masa homogénea la vamos a estirar agregando un poco de harina y la pasaremos al molde. previamente engrasado. Lo llevamos al horno por 15 minutos a 170°. Ahora vamos agregar el relleno y el crumble que teníamos congelado. Lo llevamos nuevamente al horno por 25 minutos a 170°. Espera que enfríe por completo antes de desmoldar. Ahora que lo tienes listo acompáñalo con una bolita de helado. Mi recomendación es el helado de pecanas de great value lo puedes encontrar en @lider Te prometo que le da el toque y lo hace aún más perfecto 🧡. Delcca 🍪 #tartadefrutosrojos #tartas #pasteles #pasteleria #Receta #reposteria #postresfaciles #foryou #parati #delcca #chile

Delcca 🍪
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Saturday 29 July 2023 14:08:30 GMT
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Comments

lamontenegroo
Montenegro :
su vos me da paz🥺💓
2023-08-07 17:44:57
2
panxuxu
Panxuxu :
Hola! Cual es el diámetro del molde? Gracias!
2023-08-22 03:09:17
1
anglovato
An G Lovato :
amo el crumble delicia
2023-07-29 22:05:19
1
vaalgogh
Valeria Arreola :
funcionan frutos rojos congelados?
2023-08-30 15:29:26
1
emelitasuaje
eme🐍 :
me encanta esta cuenta
2023-08-20 15:31:22
1
rainyland_1108
rainyland_1108 :
Cuanto polvo de hornear?
2023-08-20 22:17:00
1
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