Lorena Salinas
Region: CL
Tuesday 01 August 2023 15:37:06 GMT
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Comments
Lusikka🌵 :
Para croissants un pliegue simple y uno doble! Y no lo dejes toda la noche sino fermenta demasiado y se seca.
2023-08-19 18:23:22
90
daianabelen59 :
holi, el croissant se destaca por verse el laminado tan destacada q tiene. para mi se te rompieron las laminas y tiene mucho leudado
2023-08-03 17:13:42
971
Rossy :
Ajá y las cantidades??
2024-08-28 14:09:06
26
¡El Diablito Muertero! 😈 :
Yo soy estudiante de gastronomía el día de hoy realice esa masa, pero entre cada dobles ya sea sencillo o doble, se metía la masa a refrigeración.
2024-02-28 04:04:12
266
Santiago cristancho :
le faltan vueltas y la miga del croissant está muy pesada , diría que faltó fermentación y más refrigeración a la mantequilla entre vueltas
2023-08-02 22:19:15
340
Lan:) :
Yo que sepa es con margarina y no puede ser con cualquier margarina. Si son de mexico usen la Flex azul
2023-08-02 17:10:34
9
Manuel Acevedo :
receta de la masa por favor.
2023-09-22 11:10:14
5
Lorena Salinas :
La receta la ves en el link de mi perfil, le das click debajo de RECETAS AQUÍ 👇🏼, al lado del símbolo de cadenita 🔗
2023-08-01 15:37:14
43
Delicia _Panaderia :
hay que respetar tiempos en frío para que la mantequilla no se mezcle con tu masa, por esa razón no se ve tu laminado
2023-08-03 12:54:05
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شيف مروان :
wrong way
2023-08-16 22:53:20
5
Rocio Delgado :
no lleva huevo?
2023-08-01 19:38:28
1
Tamara 🤗 :
no puedo entrar para ver la receta!!!!!!
2023-08-01 23:47:27
8
eloi37garcia :
me podrías decir las cantidades
2023-08-03 14:44:19
4
fredy quiñones :
el croissant se caracteriza por los alveolos que se forman en su centro,eso se genera por un buen laminado y una buena fermentación. aprecio tu esfuerzo pero hay que seguir trabajando
2024-04-05 12:52:50
7
WW2_reconstits :
1 tour simple en trop
2023-08-02 18:01:34
3
camilaarmendariz :
no es hojaldre es danesa🤪
2023-08-02 08:56:48
0
Nadita Vera :
owwww también como se arma el croissant porfis 🥰 todo deliciosooo
2023-08-01 17:34:10
104
Lizeth :
Ese pan fue mi dolor de cabeza en mi examen que al final me aprendi las vueltas.
2023-08-03 17:27:29
13
Lamassa pizzaria 🍕 :
Ela falando manteguinha é fofo demais kk
2023-08-24 02:30:23
6
Junior MTv :
Son tres vueltas simples y tres vueltas dobles.... Saludos
2023-08-03 13:19:39
4
jotapepe :
Le faltaron un montón de vueltas
2023-08-03 12:44:10
4
luce :
io non la trovo la ricetta🥺🥺
2023-08-02 21:01:10
2
Lale Karaca Lagos :
te kedó increíble!!!🥰
2023-08-02 21:08:20
2
nachiqa :
me perdí en los doblés 🥹🥲
2023-08-02 19:59:26
2
Belén🐧 :
no tiene buen laminado
2023-08-23 14:23:35
4
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