@sofra__ime: 👌Krepa te mbushura me mish pule dhe speca. ✍️Përbërësit: ✍️Për krepat: 🌺300 gram miell 🌺200 ml qumësht 🌺200 ml ujë 🌺1 vezë 🌺 Kripë ✍️ Për mbushjen: 🌺1 qepë 🌺3 speca 🌺150 gram mish pule 🌺 Kripë 🌺Piper ✍️ Përgatitja: E nisim me pergatitjen e mbushjes. Mishin e pules e presim ne copeza te vogla dhe i skuqim. I heqim menjeane dhe ne te njejtin tigan shtojme qepet dhe specat e prera ne copeza te vogla. Pasi kavertisen mire, shtojme mishin e pules, kripe, piper, dhe i skuqim pak minuta bashke duke shtuar edhe shume pak uje. Pasi mbushja është gati fillojme me krepat. Perziejmë shume mire vezen, shtojme qumështin, ujin (nese deshironi mund ti beni edhe vetem me qumësht) Shtojmë kripen dhe miellin. Perziejmë shumë mire sa te na formohet nje masë per krepa. I pjekim ne çdolloj tigani qe ju gjendet, mjafton mos ngjisi. Lyejme para se te shtojme masen ne tigan me pak vaj ose pak gjalp, sipas deshires me ndihmen e nje peneli. Pasi i kemi mbaruar krepat, mbushim: nje krepe, masë nga mbushja dhe pak djathe grana padano. I mbledhim si ne video dhe i shtrojmë ne taven e pjekjes. Shtojmë djathe guda (ose çfare tju gjendet i tille ne shtëpi) Pjekim ne 200 grade për rreth 30 minuta, duken me sy kur jane gati. (Mbi krepa mund te pergatisni edhe salse bashamel, por ne familjen tine preferohen me shume me djathe larte, pa salse bashamel🙈) Nëse ju pelqejne mund ta ruani receten ose ta ndani ate me miqte tuaj🥰 #krepa #cooking #sofra__ime #fypシ #shqipe #traditional #vajzeshqiptare🇦🇱💓 #fypシ゚viral #çtëhaç #

Sofra__ime

Open In TikTok:

Region: AL

Saturday 05 August 2023 11:16:44 GMT