@atuneando: El sangacho es la parte más oscura de la carne del atún que forma una franja vecina al espinazo. Tiene una suave textura y un potente sabor y se utiliza principalmente en guisos y salsas. Hoy lo descubrimos en una deliciosa y original elaboración de @catalinazaharadelosatunes 🎥Morcilla de atún rojo #atuneando #atuneate #atunrojo #atun #foodporn #foodtiktok #zaharadelosatunes