❗EL RESTAURANTE JAPONÉS MAS TRADICIONAL DE BS AS 👉🏼Este restaurante fue una de las experiencias mas lindas que tuve con respecto a la comida Japonesa 🎌 Toda la tradición de las recetas de la 👵🏼abuela de Alejandra Kano, nuestra embajadora de la cocina japonesa en BA (siendo la primera vez que se le entrega a una cocinera argentina)😍 🍣 Ale fue una de las primeras Sushiwoman de nuestro país. En Japón se dice que las mujeres no pueden hacer sushi "porque tienen las manos muy calientes para manipular el pescado". Sin embargo, ella rompió con los estereotipos y hoy comanda este espacio Nipon con 4.7 ⭐ de calificaciones online. 📍Venezuela 2145 - Balvanera Caba. Un verdadero anda pa' lla !! 👉🏼Les presento a ICHISOU🏯Una ambientación hermosa, cálida con la barra a la vista donde la ves trabajar a ella con tanto amor que te vas a quedar mirando 🫶🏼❗Es fundamental que sepan que SOLO se manejan con Reservas previas a través de su whatsapp, ya que el lugar es pequeño. 🦐 Fuimos en grupo y probamos: TEMPURA 💵$4800 una fritura tipica japonesa que acá la hacen increible 🥓Tonkatsu (cerdo empanado japonés) 💵$5000 este plato es bien abundante 🍜El Ramen es uno de mis destacados, los fideos los hace la mismisima mamá de Ale por la mañana 💵 desde $4000 segun ingredientes 🍣El Sushi es de lo más caro pero precio-calidad por lo que vas a probar vale la pena totalmente 💵 Hay opciones de combinados desde $7500 según pescado y tamaño que elijan. Cada pieza con dedicación y un sabor increible para los amantes del sushi Si pueden no se pierdan los Temakis que son los "conos" de alga crocante rellenos de muchísimo salmón. 🍨 De Postre unos Taiyakis 💵 $950 y un Helado de Matcha que entiendo está bien logrado ❌pero a mi honestamente el matcha no es algo que me desvele, opinion personal. Hay gente que le encanta! #sushi #cocinajaponesa #gastronomia #fyp #ramen #japones #tradicion - @lachicadelbrunch