@chefkoldo: ¡Mi Arroz con Costillas de Cerdo con Salsa BBQ! Si te gustaron las costillas con salsa barbacoa del otro día… ¡hoy vas a flipar con este arroz! ¡Jugosísimo! Y recuerda que, si no tienes las costillas ya preparadas, puedes comprar de las que vienen preelaboradas, ¡ya verás qué platazo te sale! para 4 personas 200-300 g costillar de cerdo en salsa bbq (ver receta en mi feed) salsa bbq (de la misma receta del costillar) un chorrito de vino blanco seco 400 g arroz blanco redondo 100 g panceta de cerdo, sin corteza y troceada 4 alcachofas peladas, en 4-6 trozos cada una 100 g judía verde plana, troceada y cocida en agua hirviendo con un poco de sal unos 5 minutos 100 g pimiento rojo, sin tallo ni semillas, y picado 2 dientes de ajo, pelados y picados 1 cs carne de ñora 3 tomates maduros pequeños, rallados 1,2 L caldo de carne (aproximadamente, depende de la variedad del arroz) láminas de rabanitos frescos aceite de oliva pimienta negra sal #arroces #paella #costillasdecerdo #costillasbbq #salsabbq #chefkoldo

Koldo Royo

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Saturday 12 August 2023 17:02:34 GMT