Bubur Sumsum Mutiara Roll Cake Ceritanya bikin roll cake tapi terinspirasi dari bubur sumsum mutiara ala ala jajanan tradisional nih✨️ Warnanya juga merah putih dong kaya bendera indonesia dalam rangka #kuliner17an #serunya17an #gaya17an #nomnompad17an 🇲🇨🇲🇨 Cake nya tuh rasanya lembut dengan perpaduan santan dan cream santan plus sagu mutiara di dalamnya, sama dikasih selai strawberry dan buah fresh strawberry diatasnya ✨️✨️ Bubur Sumsum Mutiara Roll Cake by @nomnompad Bahan Roll Cake : - 3 putih telur - 60gr gula pasir - 1 sdt air lemon - 65ml santan kental kemasan - 10gr maizena - 1/2 sdt baking powder - 25gr susu cair - 25gr minyak goreng - sejumput garam -100gr sagu mutiara -300ml air Cream : 65ml santal kental kemasan 150gr whipping cream 15gr gula pasir sejumput garam Topping : Selai strawberry dan buah strawberry cara membuat : Roll cake : 1. kocok putih telur, air lemon dan gula pasir hingga stif peak. Sisihkan 2. Masukkan santan, minyak, susu, garam, baking powder, maizena dan tepung terigu aduk hingga rata 3. Masukkan sedikit kocokan putih telur sedikit dan aduk rata. lalu tuang ke kocokan putih telur, aduk lipat jangan sampai overmixed 4. masukkan ke loyang yang telahj dialasi baking paper, lalu panggang selama 12-15 menit di suhu 160 derajat celcius Sagu mutiara : 1. rebus air dan masukkan sagu mutiara 2. masak hingga sagu mutiara matang. angkat dan sisihkan Cream : 1. masukkan santan, whipping cream, guala pasir dan garam 2. kocok hingga mengembang dan kental Penyelesaian : 1. keluarkan cake dari loyang dan tutup atasnya dengan baking paper, lalu gulung agar cake tidak pecah ketika di isi nanti. 2. setelah cake dingin, oleskan dengan cream dan isi atasnya dengan sagu mutiara 3. tutup lagi tipis dengan cream, 4. lalu gulung hingga membentuk gulungan, dan simpan dulu di kulkas selama 30 menit supaya set 5. hias cake dengan selai strawberry dan buah strawberry diatasnya. #bubursumsum #rollcake #indonesianmoderndish #bubursumsummutiara #easyresep #resep17agustus #serunya17an #merahputih #kuemerahputih #nomnompad #homebaking #rollcakerecipe #resepbolugulung #bolugulung #resepkue #resepviral #reseptiktok - @nomnompad