@ericlahuerta: CROQUETAS DE ESPINACAS🔥🧀🥬 RECETA Ingredientes: 🥛1L leche 🌾120gr harina 🧈120gr mantquilla 🧅1u cebolla 🥬300gr espinaca fresca 🧀100gr queso de Mahón 🧂Sal y pimienta ELABORACIÓN 1️⃣En una sartén pon a derretir la mantequilla 2️⃣Corta la cebolla bien fina y añade a la sartén junto con la mantequilla 3️⃣Cocina durante 20 minutos y añade las espinacas previamente cortadas a groso modo, cocina 5 minutos más 4️⃣Añade la harina, integra bien todos los ingredientes y cocina 3 minutos 5️⃣Vierte la leche bien caliente al roux y no pares de mezclar hasta conseguir una bechamel bien cremosa 6️⃣Corta el queso de Mahón a dados y añade a la mezcla, cocina 10 minutos 7️⃣Rectifica de sal y pimienta, mezcla y pon la masa en una bandeja bien estirada, deja reposar la masa 12 horas en nevera 8️⃣Bolea y reboza con harina, huevo y panko o pan rallado siguiendo este orden y fríe 9️⃣Último paso disfrutar de estas deliciosas croquetas!!! BRUTAL🤤 TE HA GUSTADO LA RECETA⁉️ Si tienes alguna duda puedes dejar un comentario aquí abajo🤗 #croquetas #croqueta #espinacas #queso #cocinacasera #cocinatradicional #Receta #recetas #cocina #recetastradicionales

ERIC LAHUERTA | RECETAS

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Wednesday 16 August 2023 18:20:27 GMT