@linda.13.1:

🇦🇱🇮🇹
🇦🇱🇮🇹
Open In TikTok:
Region: AL
Wednesday 30 August 2023 14:40:38 GMT
7830
677
0
7

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @linda.13.1, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

اسرار مخلل اللفت، مقرمش و بدون ريحة 😷⁣ المكونات بالاكواب المعيارية أو بالوزن There's a secret to Crisp Pickled Turnips that are odourless⁣ ⁣ *تمليح اللفت لمدة ساعة قبل الكبس من أهم الخطوات اللي لازم نعملها لنجاح مخلل اللفت. بيقلل من نسبة المرارة، بيساعد على القرمشة و بيقلل من الرائحة الكريهة.⁣ Salting the turnips before pickling is one of the most important steps to take to ensure successful pickled turnips. It reduces the bitterness, increases the crispiness, and minimises the odour.⁣ ⁣ بالاكواب المعيارية (تقريبي):⁣ لكل لتر - أو ٤ أكواب محلول (خل و ماء) رح نحتاج تقريبآ ل ٤ ملعقة كبيرة ملح بحري و ١،٥ ملعقة كبيرة سكر⁣ ⁣ المكونات⁣ لفت⁣ جزر⁣ شمندر⁣ 50% ماء مفلتر⁣ 50% خل⁣ ملح بحري (2.5% من الوزن الكلي)⁣ سكر 1,5 ملعقة كبيرة لكل لتر سوائل)⁣ شبت (إختياري)⁣ ⁣ كيف نحسب نسبة الملح لأي كمية بدنا نخللها:⁣ 2.5% تركيز الكلي للملح لمخلل اللفت.⁣ مثال⁣ 500 غم خضروات⁣ + 250 مل ماء⁣ + 250 مل خل⁣ المجموع الكلي = 1000 غم⁣ ⁣ المجموع الكلي(1000 غم) × 2.5% = 25 غم ملح⁣ و بنزيد 1,5 ملعقة كبيرة سكر لكل لتر سوائل⁣ و انا بحب اخلط 50% ماء مع 50% خل، بس انتوا بتقدروا اتخففوا نسبة الخل حسب الرغبة⁣ ⁣ In Measuring Cups (approx)⁣ For every litre of brining solutuion (Water + Vinegar), add 4 tbsp Sea Salt & 1.5 tbsp Sugar⁣ ⁣ Ingredients⁣ Turnips⁣ Carrots⁣ Beetroots⁣ 50% Filtered Water⁣ 50% Vinegar⁣ Sea Salt (2.5% of total veg & liquid weight)⁣ Sugar (1.5 tbsp per 1 litre of liquid)⁣ Dill (Optional)⁣ ⁣ How to calculate the amount of salt required for any quantity we want to pickle:⁣ 2.5% Total Salt Concentration (for root vegetables)⁣ ⁣ Example⁣ 500 gms Root Vegetables⁣ + 250 ml Water⁣ + 250 ml Vinegar⁣ Total = 1000 gms⁣ ⁣ Total weight (1000 gms) × 2.5% = 25 gms Salt⁣ I add 1,5 tbsp Sugar to every 1 Litre of Liquid⁣ I like to use 50% water with 50% vinegar brine, but you can decrease the vinegar quantity as preferred⁣ ⁣ #turnip #pickles #rootvegetables #crisp #yallanotbokh #yallayasmin #yasminnasir #مخلل #لفت #شلغم #يلا_نطبخ #يلا_ياسمين #ياسمين_ناصر
اسرار مخلل اللفت، مقرمش و بدون ريحة 😷⁣ المكونات بالاكواب المعيارية أو بالوزن There's a secret to Crisp Pickled Turnips that are odourless⁣ ⁣ *تمليح اللفت لمدة ساعة قبل الكبس من أهم الخطوات اللي لازم نعملها لنجاح مخلل اللفت. بيقلل من نسبة المرارة، بيساعد على القرمشة و بيقلل من الرائحة الكريهة.⁣ Salting the turnips before pickling is one of the most important steps to take to ensure successful pickled turnips. It reduces the bitterness, increases the crispiness, and minimises the odour.⁣ ⁣ بالاكواب المعيارية (تقريبي):⁣ لكل لتر - أو ٤ أكواب محلول (خل و ماء) رح نحتاج تقريبآ ل ٤ ملعقة كبيرة ملح بحري و ١،٥ ملعقة كبيرة سكر⁣ ⁣ المكونات⁣ لفت⁣ جزر⁣ شمندر⁣ 50% ماء مفلتر⁣ 50% خل⁣ ملح بحري (2.5% من الوزن الكلي)⁣ سكر 1,5 ملعقة كبيرة لكل لتر سوائل)⁣ شبت (إختياري)⁣ ⁣ كيف نحسب نسبة الملح لأي كمية بدنا نخللها:⁣ 2.5% تركيز الكلي للملح لمخلل اللفت.⁣ مثال⁣ 500 غم خضروات⁣ + 250 مل ماء⁣ + 250 مل خل⁣ المجموع الكلي = 1000 غم⁣ ⁣ المجموع الكلي(1000 غم) × 2.5% = 25 غم ملح⁣ و بنزيد 1,5 ملعقة كبيرة سكر لكل لتر سوائل⁣ و انا بحب اخلط 50% ماء مع 50% خل، بس انتوا بتقدروا اتخففوا نسبة الخل حسب الرغبة⁣ ⁣ In Measuring Cups (approx)⁣ For every litre of brining solutuion (Water + Vinegar), add 4 tbsp Sea Salt & 1.5 tbsp Sugar⁣ ⁣ Ingredients⁣ Turnips⁣ Carrots⁣ Beetroots⁣ 50% Filtered Water⁣ 50% Vinegar⁣ Sea Salt (2.5% of total veg & liquid weight)⁣ Sugar (1.5 tbsp per 1 litre of liquid)⁣ Dill (Optional)⁣ ⁣ How to calculate the amount of salt required for any quantity we want to pickle:⁣ 2.5% Total Salt Concentration (for root vegetables)⁣ ⁣ Example⁣ 500 gms Root Vegetables⁣ + 250 ml Water⁣ + 250 ml Vinegar⁣ Total = 1000 gms⁣ ⁣ Total weight (1000 gms) × 2.5% = 25 gms Salt⁣ I add 1,5 tbsp Sugar to every 1 Litre of Liquid⁣ I like to use 50% water with 50% vinegar brine, but you can decrease the vinegar quantity as preferred⁣ ⁣ #turnip #pickles #rootvegetables #crisp #yallanotbokh #yallayasmin #yasminnasir #مخلل #لفت #شلغم #يلا_نطبخ #يلا_ياسمين #ياسمين_ناصر

About