@dish.and.delight: • Cilok Empuk dan Kenyal • Aku suka banget jajanan peracian, tapi sering nggak kuat sama micinnya. Karena lagi pengen banget makan cilok, jadi aku ngide bikin cilok sendiri. Micinnya cuma pakai kaldu jamur, jadi nggak terlalu berasa. Resep cilok ini aku jamin tetep empuk dan kenyal meskipun sudah dingin. Bahan-bahan cilok: 250 gr tepung terigu 600 ml air 3 siung bawang putih cincang halus 2 sdt garam 1 sdt lada bubuk 1 sdt kaldu jamur 3 batang daun bawang 270 gr tepung tapioka Opsional: bawang goreng Bahan-bahan saus cilok: 2 siung bawang putih 9 buah cabai rawit 250 ml air 3 sdm saus sambal 3 sdm saus tomat 2 sdm kacang goreng cincang (opsional) 3 batang daun bawang (ambil bagian putihnya saja) 1 sdt cuka apel Vinega @dehealth_supplies 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu jamur 1/2 sdm gula Cara membuat: 1. Campur tepung terigu, air, bawang putih cincang, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk sampai rata. 2. Nyalakan api. 3. Tambahkan daun bawang. 4. Aduk-aduk sampai tepung menggumpal. 5. Matikan api. 6. Tambahkan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata. 7. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil. 8. Rebus cilok sampai mengambang. 9. Ketika akan disajikan, panaskan cilok dengan cara dikukus. Jika suka, tambahkan juga bawang goreng diatas cilok. 10. Untuk membuat saus cilok, haluskan bawang putih dan cabai rawit. Kemudian tumis sampai wangi. 11. Tambahkan air dan semua bahan lainnya. Masak sampai saus mengental. #resepcilok #resepjajanan #cilok #resepcemilan #longervideo

Dish & Delight | Resep Cemilan

Open In TikTok:

Region: ID

Sunday 03 September 2023 11:48:03 GMT