@goodfoodpapi: Los secretos para una #cremavolteada perfecta 🍮 🥵👌 Agua - 50g Azúcar - 200g Mantequilla - 15g Yema de Huevo - 8u Huevos - 4u Leche Evaporada - 400g Leche Condensada - 400g 1. A fuego medio bajo, derrite el azúcar con el agua. Cuando comience a cristalizar, rompe los grumos y baja el fuego. Coce hasta obtener un ámbar suave, añade la mantequilla y vierte sobre el molde. 2. Vierte todo lo demás en un bowl y licua muy bien. Cuela 2 veces, y luego de algunos minutos, retira las burbujas excedentes con papel toalla. 3. Engrasa el molde con un papel y poco de aceite; Vierte la mezcla y hornea a baño maría 4. Sobre una asadera, con un mantel y cubierto con aluminio. Hornea por 55min, y abre el horno, deja enfriar por 15min y luego fuera del horno hasta que este en temperatura ambiente. (No lo retires del baño maria) 5. Luego, desemolda y disfruta #flan #crema #cremebrulee #lecheflan #lecheasada #cremecaramel #caramelo
Goodfoodpapi
Region: PE
Tuesday 05 September 2023 00:17:34 GMT
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Comments
cookies and Cream :
FLAN.
2023-09-05 00:29:26
16
Richard :
no se pelen por que al final sigue siendo flan napolitano
2023-09-05 05:55:44
302
Samuel y gema :
eso es quesillo
2023-09-05 02:58:12
8
🤍Maja🤍 :
hermano es que no tiene ni burbujitas es hermoso 😭
2023-09-06 02:54:50
212
Goodfoodpapi :
- Tiropatinam: Leche miel y huevos (Roma 50AC)
- Flan: Huevos, Leche y Azúcar (España S.XVII)
2023-09-05 01:28:24
49
Laura Stephany 🦂 :
😱en serio la mantequilla es el secreto para que no se quiebre el caramelo?
2023-09-06 14:37:00
47
🪐 :
Ahora resulta que todo el mundo le dio por hacer quesillo jajaja
2023-09-12 04:56:02
8
vanessa.postresymas :
una consulta q número de molde es x favor
2023-09-05 04:24:29
7
Flor Bz😺 :
a mí también me sale delgado, no entiendo por q a otras personas le sale más alto el flan ..
2023-11-12 16:58:34
5
Miguel Rodriguez :
crema volteada??
2023-09-14 22:29:30
5
gatito lujurioso :
no puede ser, papi se te olvidó mencionar la esencia de vainilla en los ingredientes, lo prepare no le heche y ahora que veo el video estaba ahí xd😭
2023-09-07 01:13:48
9
Skarly Gunara Rojas Tarazona :
yo licue una vez porq Vi q varios lo hacían así más q todo en Venezuela y su textura sale diferente y batirlo con el batido globo
2023-09-05 18:59:46
8
Yajaira Granados 💦 :
Como que yemas y huevos?
2024-09-14 15:13:37
0
ayjayxz :
en filipinas, tenemos este pero lo llamamos "leche flan"
2023-09-16 03:36:59
3
Gabo el 23 :
eso se llama quesillo
2023-09-09 21:50:45
0
lcm11715 :
para w es el papel aluminio y que puedo poner en su cambio
2023-09-18 21:46:44
2
𝓓𝓪𝓷𝓲𝓮𝓵𝓪 :
Quesillooo
2023-09-17 13:10:06
0
Nigsely Romero :
De que medida es tu molde ?
2023-09-05 00:33:41
4
Kerly Brigith Ortega Nostades :
El mio no cuaja no endurece no se porq 😥
2024-07-18 01:12:08
1
Noemy :
y puedes hacer la preparación con azúcar en vez de crema volteada
2025-01-23 22:46:36
0
Ulfe Gonzales Stefanny :
Que elegancia 😳
2023-09-05 04:18:54
2
Jhassminxita S. Avila Montero :
q medidas es el molde
2023-09-05 00:44:06
2
ori :
que pinta
2023-09-05 00:21:33
2
Grecia colmenares :
se pone duro el.caramelo,cuando lo retiro se queda pegado
2024-05-10 06:32:16
1
Gareed :
Regreso después de meses sólo para decir que es una GRAN RECETA! Hice varias recetas y esta ha sido la mejor. 10 puntos. Gran servicio. Gracias.
2024-04-07 17:27:37
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