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Saturday 09 September 2023 08:17:50 GMT
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user4305423944203
المزيني :
😂😂😂
2023-09-09 18:42:51
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usertdr7dhnqdn
محمد عيد محمدرحيم :
❤❤❤
2023-09-10 19:36:02
0
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🍆INGREDIENTI: • 500g melanzane perline • qb olio evo • 2-3 spicchi d’aglio, al forno per una versione meno pungente  • 250g yogurt di soia senza zuccheri • 2 cucchiai di tahini • 1 cucchiaio succo di limone • qb sale • semi di sesamo tostati e prezzemolo per guarnire PREPARAZIONE: • Scalda in padella un generoso giro di olio evo e fai saltare le melanzane perline per 20-25 minuti, mescolando spesso per farle dorare in modo omogeneo e regola di sale. Io non ho eliminato il picciolo perché le trovo più carine per l’impiattamento ma ovviamente non va mangiato. • Mentre si cucinano, prepara la cremina. Se non ami il sapore pungente dell’aglio fresco puoi anche cuocerlo in anticipo in forno così da rendere il suo sapore più delicato e caramellato. Poi unisci l’aglio allo yogurt vegetale, tahini, succo di limone e sale. Frulla fino ad ottenere una crema liscia. • Impiatta come suggerito dal video o nel modo in cui ti guida la tua vena artistica. Servi le melanzane calde su un letto di cremina e guarnisci a piacere con semi di sesamo tostati e qualche fogliolina di prezzemolo. Hai già provato le melanzane perline? Sono una varietà quasi priva di semi molto apprezzata per il gusto particolarmente dolce e la buccia sottile. Ha una polpa compatta e poco acquosa, che di conseguenza assorbe poco olio ed è buonissima da cucinare intera, così da mantenere integra la sua bellissima forma allungata.  Fammi sapere se questa ricetta ti piace e se la proverai 😋🫶 #melanzane #ortaggidistagione #verduredistagione #ricetteestive #ricettaveloce #ricettevegane #ricettevegetali #ricetteveloci #ricettasemplice #tahini #verdure #ortaggi #melanzaneperline
🍆INGREDIENTI: • 500g melanzane perline • qb olio evo • 2-3 spicchi d’aglio, al forno per una versione meno pungente • 250g yogurt di soia senza zuccheri • 2 cucchiai di tahini • 1 cucchiaio succo di limone • qb sale • semi di sesamo tostati e prezzemolo per guarnire PREPARAZIONE: • Scalda in padella un generoso giro di olio evo e fai saltare le melanzane perline per 20-25 minuti, mescolando spesso per farle dorare in modo omogeneo e regola di sale. Io non ho eliminato il picciolo perché le trovo più carine per l’impiattamento ma ovviamente non va mangiato. • Mentre si cucinano, prepara la cremina. Se non ami il sapore pungente dell’aglio fresco puoi anche cuocerlo in anticipo in forno così da rendere il suo sapore più delicato e caramellato. Poi unisci l’aglio allo yogurt vegetale, tahini, succo di limone e sale. Frulla fino ad ottenere una crema liscia. • Impiatta come suggerito dal video o nel modo in cui ti guida la tua vena artistica. Servi le melanzane calde su un letto di cremina e guarnisci a piacere con semi di sesamo tostati e qualche fogliolina di prezzemolo. Hai già provato le melanzane perline? Sono una varietà quasi priva di semi molto apprezzata per il gusto particolarmente dolce e la buccia sottile. Ha una polpa compatta e poco acquosa, che di conseguenza assorbe poco olio ed è buonissima da cucinare intera, così da mantenere integra la sua bellissima forma allungata. Fammi sapere se questa ricetta ti piace e se la proverai 😋🫶 #melanzane #ortaggidistagione #verduredistagione #ricetteestive #ricettaveloce #ricettevegane #ricettevegetali #ricetteveloci #ricettasemplice #tahini #verdure #ortaggi #melanzaneperline

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