MILANESAS DE POLLO Hoy se se nos ocurrió esta recetaza junto a @metti_aderezos para darte los mejores tips de la milanesa de pollo perfecta!!! ▪︎ 2 pechugas de pollo ▪︎ 1 diente de ajo picado ▪︎ 1 cda. Perejil picado ▪︎ Pizca de orégano ▪︎ Pizca de comino ▪︎ Sal y pimienta ▪︎ 1 cdita. Salsa de soja @metti_aderezos ▪︎ 1 cdita. Mostaza @metti_aderezos ▪︎ 2 huevos ▪︎ Pan rallado c/n ▪︎ Aceite para freír c/n PARA LAS PAPAS: ▪︎ 2 kg. papas ▪︎ 1 ramita de romero ▪︎ 1 cdita. Pimentón ▪︎ 1 cdita. Condimento para pizza (ají molido y orégano) ▪︎ 1 cda. Aceite de oliva @metti_aderezos ▪︎ Sal y pimienta Filetear las pechugas y condimentar con ajo y perejil fresco, sal y pimienta, orégano y un toque de comino. También le agrego 1 cdita. de salsa de soja y mostaza de la marca @metti_aderezos que es una empresa familiar de La Plata que cada vez está llegando a más y más rincones de todo el país... y vos podés pedirselos a tu almacenero o al mercado de tu barrio!!! Tapar y dejar marinar el pollo al menos media hora en heladera y si es de un día para el otro mucho mejor. Agregarle los huevos batidos y pasarlos por pan rallado o tu rebozador favorito. Llevalo a freezer 15 minutos ántes de freír para que el apanado no se desprenda de la carne al momento de freír u hornear. Para las papas cortarlas en cubos grandes y mezclar con los condimentos y hiervas que más te guste... agregale aceite de oliva de @metti_aderezos y masajealos un poco, tenete una fuente en el horno precalentado a 200 °c. así agregás todas las papas en esa fuente bien caliente y no se te pegan. El producto estrella de hoy fué la salsa de soja @metti_aderezos que tiene un sabor intenso y agradable al paladar y es ideal para tus salteados, sushi y marinar o condimentar carnes como lo hice en esta receta. No olvides de pedirlos en el almacén o mercado donde vivís y Metti se encarga del resto para que puedas tenerlos en tu cocina y estén presentes en tus comidas. - @mambrunense