@spacebyrawia: أحلى تتبيلة سويتها لليوم لطبخ صدور الدجاج بالفرن بدون ما تنشف و تظل طرية ومحمشة😍 . أنا بديت هالأسبوع أطبخ وجباتي لنفسي و أجهز وجبات الغداء والعشاء ليومين. صدور الدجاج آكلها بشكل يومي كمصدر للبروتين، ومقللة اللحوم الحمراء الى مرة بالأسبوع. . مكونات التتبيلة كالآتي وتحطون كمية حسب الرغبة وحسب كمية الدجاج: 😍 . ١- بهارات "دجاج مقرمش" من أرض الطبيعة. أو أي بهارات دجاج مشكلة عندكم. ٢- أوريغانو ٣- بابريكا ٤- ثوم باودر ٥- بصل باودر ٦- فلفل كايين حار شويه أو فلفل أسود ٧- سماق ٨- ملح (استخدم ملح البحر) ٩- ملعقتين زيت زيتون (لا تخافون سعراتها مو وايد لأن كمية الدجاج تقسم على وجبتين ونص بالنسبة لي) وأحسبها من ضمن سعرات الدهون المفيدة اليومية ١٠- ملعقة عسل طبيعي ١١- ملعقة كبيرة روب يوناني قليل الدسم . ونخلط كل شي مع بعض و يصير مثل الصوص الثقيل . بالنسبة للدجاج: (بالفيديو طبخت ٤ صدور) . ١- أحط الصدور بالثلاجة بالليل عشان يفك الثلج ٢- الصبح اغسلهم مع ماي وخل ابيض طبيعي وكركم ٣- انظفهم من اي جلد او عظم يكون معلق فيهم ٤- نقطع الصدر الى قطعتين من النص بموازاة الطاولة مثل الفيديو عشان يصير ضعيف و يسهل طبخه. بعدها نقطعهم الى شرائح (مو وايد ضعاف، لان ينكمشون بالطباخ 😅) . ٥- نخلط الدجاج بالصوص تمام ٦- نجيب صينية الفرن ونرشها بزيت افوكادو او Nonstick-spray ٧- نصف الشرائح ٨- نغطيهم بقصدير عشان لا ينشفون ٩- ندخلهم الفرن بالوسط على درجة ١٨٠ ١٠- ما يطول يمكن ٢٠-٢٥ دقيقة بس طلو عليه كل شوي ١١- لما يستوي الدجاج، نشيل الغطاء، ونفتح النار العلوية بالفرن عشان يتحمش كم دقيقة. . السعرات ل ١٢٠ جم من الدجاج تقريباً ٣٥٠ سعرة. وهي الكمية اللي آكلها في وجبتي. . و بالعافية 😍❤️ #طبخات #اكل_صحي