@ikrcook: 💢 GRATIN DAUPHINOIS 💢 Journée pluvieuse aujourd’hui, j’ai décidé de faire un gratin dauphinois. Sa fait tellement longtemps que j’en ai pas fait. Je vous donne ma recette et ma façon de faire. Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre 700 ml de lait demie écrémé 200 ml de crème liquide Sel poivre noir persil séchée et ail ( facultatif) 1 sachet de mozza Cosette Du beurre Commencez par éplucher vos pommes de terre, les laver et couper en fine rondelle. Attention à ne pas les lavées après les avoirs coupés) Dans une casserole, versez le lait, la crème liquide, le sel, le poivre noir, le persil, et l’ail. Plongez vos pommes de terre dans le lait puis faites cuire pendant 15 minutes ( comptez une fois que le lait commence à bouillir ) à feu moyen. Versez le mélange dans un plat allants au four. Déposez des morceaux de beurre un peu partout. Enfournez dans un four préchauffer à 180 degrés et laissez cuire pendant 30 minutes. Une fois le temps écoulé, ajoutez la mozza en Cosette un peu partout, et remettez à cuire à 200 degrés pendant 7 minutes. Et voilà c’est prêt ! #gratin #gratinsdauphinois #gratindauphinois #plats #platschauds #recette #recettemaison #recettefacile #recettefrançaise #ikrcook #ikrcookfood

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Wednesday 13 September 2023 15:38:58 GMT