bibimbap 100g de gohan cozido ( receita aqui no feed na aba de Japão) 1 cenoura grande cortada em fatias finas - para o tempero dela : óleo de pimenta a gosto 2 colheres de shoyu 1 colher de sobremesa de gergelim, sal e alho a gosto. 1 abobrinha grande cortada em tirinhas - para o tempero dela : óleo de pimenta, sal e alho a gosto. 200g de cogumelo shitake - 1 colher de manteiga, pimenta do reino e sal com alho a gosto, 2 colheres de shoyu 200g de espinafre - para o seu tempero 1 alho ralado, 1 colher de sobremesa de óleo de gergelim e sal a gosto 100g de Broto de feijão ( muito utilizado mas mais chei pra comprar) 200g de contra filé - para o seu tempero 1 colher de sal com alho 1 colher de gochujang 1 ovo . Para o molho 1 colher generosa de gochujang e de alho, 1 colher de mel OU de açúcar, 3 colheres de molho shoyu . Modo de preparo Coloque a cenoura em frigideira quente com óleo de pimenta e adicione seus temperos, frite até ela amolecer e ficar mais ao dente. Para a abobrinha entre com mais óleo em frigideira já bem quente e deixe fritar ate dourar com os seus temperos, faça em fogo alto para que ela não solte agua, reserve. Para o shitake entre com a manteiga os cogumelos a pimenta e o sal, novamente faça em fogo alto para ele não soltar sua água, quando ficarem dourados desligue o fogo e finalize com o molho shoyu. Reserve. Branqueei o espinafre e o broto de feijão da mesma maneira utilizando os mesmos ingredientes para temperar também, adicione eles em agua quente por 30 segundos, retire e jogue em água bem fria, retire o excesso de água e tempere, reserve. Para a carne misture seus temperos e frite em fogo alto. Misture todos os ingredientes do molho e cozinhe em fogo alto por 5 mim até engrossar. Frite o ovo a seu gosto Agora é só juntar todos os ingredientes em uma vasilha e mexer bem. #bibimbap e #food #fvp #korean #koreanfood #gochujang #bibimbap #fyp #foryoupage - @lari.soaresr