@downlicia: Quem assistiu minha aula de Cookie de Cenoura no Papo de Cozinha no Taste São Paulo Festival @tastefestivalsbrasil ? Foi muito especial pra mim poder falar de igual pra igual com vocês. Não sei se vocês tem o real significado e o quão importante isso é pra toda uma comunidade com Síndrome de Down. Eu uma pessoa com deficiência, estar ali a frente de uma cozinha, comandando (e também de uma câmera), e vocês sem deficiência prestando atenção, me ouvindo falar e seguindo todos os passos da receita. Vocês entendem que isso foi um passo além da inclusão? Falar e ser ouvido, e de fato fazer parte de um todo. Ser respeitado, ser visto sem qualquer olhar questionador. Ninguém questionou ou perguntou se a receita estava errada ou se iria dar errado ou fez qualquer crítica. Esse é o mundo que eu desejo a todos. Obrigado Taste por me proporcionar esse momento e por provar a todos que é possível incluir, sem falar de inclusão. Apenas fazê-lo. Em momento algum vocês divulgaram: teremos um chef com Síndrome de Down, condicionando as pessoas a já chegarem ao Papo de Cozinha com a dúvida e incerteza de que algo daria errado ou se seria uma pequena participação perto dos outros chefs renomados que estavam lá. Meu eterno obrigado! Iniciando a semana em que se comemora a Luta da Pessoa com Deficiência, nada melhor do que não falar. Viver a inclusão é a melhor maneira de transformar e motivar seus pares. Pra mim não há outra linguagem, não há outra forma de viver além de se aproximar das pessoas, além de se misturar. Pessoas convivem com pessoas - ponto. Você já se misturou hoje? #tasty #taste #chef #inclusao #pessoas #mêsdapessoacomdeficiência #downsyndrome #downlicia

Downlicia | Gabriel

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Monday 18 September 2023 09:23:20 GMT