@ikosun.kitchen: 4 kleine Hähnchenkeulen 1 Hähnchenbrust 1-2 Karotten 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen, gepresst 6 Esslöffel Fadennudeln 1 Essloffel Butter 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Mehl 1 Liter Hühnerbrühe Zusätzlich 300ml Wasser Salz, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken Saft von 1 Zitrone (je nach Größe reicht auch eine halbe) gehackte Petersilie ▫️▫️▫️ Zubereitung; Hähnchenkeulen waschen und in einen Topf geben. 1,5 Liter Wasser zufügen und langsam bei schwacher Hitze köcheln. Ich füge noch 1-2 Lorbeerblätter und 3-4 Stück Pfefferkörner hinzu. Ist kein muss! Sobald das Fleisch gar ist das Wasser abseihen und beiseite stellen. Das Fleisch zerrupfen. Butter und Olivenöl in einen Suppentopf geben. Die klein gewürfelten Zwiebeln hinzufügen und andünsten. Die geraspelten Karotten dazugeben mit andünsten. Danach Mehl hinzufügen und anschwitzen. 1 Liter Hühnerbrühe und 300ml Wasser unter ständigem Rühren dazugeben. Sobald es zu köchelt die kleinen fadennudeln dazugeben und 2 min köcheln lassen. Dann Fleisch, gepresste Knoblauchzehen, Salz und die Gewürze zufügen kurz unterrühren. Zum Schluss Zitronensaft und fein gehackte Petersilie hinzufügen und vom Herd nehmen. Guten Appetit#suppe #corba #soup #chickensoup #foodtiktok #videoviral #hähnchen #schnellerezepte #food #yuumy

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Monday 18 September 2023 19:27:18 GMT