@apii_cook: 【365日時短料理】柔らかプルプル豚の角煮♡ ⁡ ⁡ 圧力鍋を使用することで 柔らかでプルプルになります🥰 いったん冷ますことでより味が染み込みます♡♡ ⁡ ⁡ 大人3人前 ⏰所要時間40分 ⁡ □豚バラブロック肉450～550g □大根1/3本 A水(下茹で用)適量 A料理酒(下茹で用)大さじ2 B水600ml B醤油150ml Bみりん150ml B料理酒150ml B砂糖60g □サラダ油大さじ1 ⁡ 1 豚バラブロック肉を4～5cm幅に切る。 ⁡ 2 大根は3cm幅の半月切りにする。 ⁡ 3 中火で熱した圧力鍋にサラダ油をひき、 豚バラブロック肉を並べ、両面に焼き色をつける。 ⁡ 4 両面に焼き色がついたらAを加え 10分ほど下茹でする。 ⁡ ※お肉がかぶるくらいの水をいれる。 ⁡ 5 ざるにあけ、ゆで汁を捨てる。 再度、圧力鍋に豚肉、大根、B を加え、蓋を閉める。 強火にかけ、圧がかかったら弱火で15分加熱する。 ⁡ 6 火を止めて圧力が完全に抜けるまで置き、器に盛る。 ⁡ #あぴ豚バラブロック このタグからほかのレシピも見れます🏷𓈒𓏸︎ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #時短レシピ #時短料理 #簡単料理レシピ #簡単ごはん #豚の角煮 #豚バラブロック #圧力鍋レシピ #圧力鍋 #時短料理レシピ #時短ごはん #簡単おかず #こどもごはん #おうちごはん記録 #おかずレシピ

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Tuesday 19 September 2023 08:11:30 GMT