@pablorooss: Amaretto Sour - 1.5 oz de amaretto - 3/4 oz de bourbon - 3/4 oz de jugo de limón - 1 oz de jarabe simple - 1 clara de huevo - 2 golpes de amargos de angostura de naranja Es recomendable shakear primero sin hielo y luego con hielo, en ambas ocasiones hacerlo energicamente. Muchos le tienen miedo a la clara de huevo cruda pero los riesgos son extremedamente pocos, siempre es recomendable limpiar con agua las cascara antes de usar. La textura que le da la clara de huevo al cóctel es incomparable. #cocktails #tragosencasa #amarettosour #amaretto #sourcocktail #cocteles

Pablo Rosales

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Tuesday 19 September 2023 22:19:52 GMT