@sosocuisinemoi: TIRAMISU DU FUTUR !!!! #tiramisu #patisserie #caramel #isomalt #cuisine #recette #Recipe #dessert #mangue #jwst #mascarpone #cake #futur Creme tiramisu : 333ml de crème liquide 15g de sucre 2 œuf 333g de mascarpone Jus de mangue rôti : Faire des cubes avec la mangue, ajouter zeste de citron vert, miel et faire cuire au four à 150 degrés pendant 30 minutes Mixer le tout ! Jus de mangue gelifié: Récupérer le Jus rôti et ajouter 2 feuilles de Gélatine !